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4 , 我想学正中的西餐不知道北京哪家西餐厅好 现在还招聘学徒吗 我大地西餐厅可带班 , 马克西姆也招 , 但需要从事行业1年有基础的学徒 。去西餐厅做学徒还不如去厨师学校学习 。。。在餐厅做学徒的话 , 师傅不一定都教你 , 比如一些关键的地方就会支开你我之前就在西餐厅做学徒的 。带我的那个师傅就是那样的 。。。我现在在长沙%新#@东&方¥学习就快要毕业了 , , 学校还给我们推荐了工作 。。。5 , 北京好一些的法国料理餐厅厨师收入怎么样 还是看餐厅规模 , 档次高一些会聘请外国人当CHIEF的 。好的星级酒店一般都有自己的西餐厅 , 一个中方CHIEF一个外方CHIEF这种情况也是有的 , 分工不同 。当然做到这个级别收入还是很客观的 。厨师的话感觉不同的餐厅还是有一些差距的 。和平宾馆有个“红酒屋”是个法餐厅东西做的还行吧 , 好多年没过去了不知道怎么样现在还有没有都不是很清楚了 , 当时餐厅经理和外方CHIEF都是法国人 。可以的你可以去那些西餐厅看有没有招聘小工的不要怕苦不要怕累不是一进去人家就教你的是靠自己的眼见的我是一名中餐厨师也是那么过来的中餐比西餐累的多了加油6 , 厨师打得领带不同颜色分别代表什么职位楼上的那不叫领带 , 那叫三角巾 , 一般西餐厨师穿戴的很多 , 以前9几年一般都是白色的 , 现在有的酒店为了区分级别和部门才分了颜色 , 每个酒店不一样的 , 举个例子就拿香格里拉大饭店来说吧 , 他们的三角巾最高级别的是白色 , 学徒小弟是个种颜色的(为了区分部门) , 在就是假日酒店里级别最高的总厨带的是黑色的 , 部门厨师长是白色的 , 其他的员工就是各种颜色了 , 三角巾的用处是遮住厨师的脖子 , 以免有脏东西呈现给客人 。还有个三角巾的趣谈是一个老外告诉我的 , 说是当厨师要打喷嚏的时候可以用三角巾挡住 , 以免尴尬 。比较专业点的说法是当火灾的时候厨师拖下三角巾浸湿捂住嘴可以逃生 。酒店定做的制度会有不同罢了7 , 北京四星级酒店的西餐厨师能挣多少钱 我也北京的前2月在京广中心干 很老的饭店 我也是西餐热菜领班 3000 主管4500副厨师长8000行政辅厨师长3-5W之间新开的饭店也许会高点 。领班:6000左右主管:8000往上 。厨房人员的配备主要还是根据您酒店的定位 , 和餐厅的数量来决定的 , 一般4星商务酒店有四个厨房 , 本地菜系 , 食尚菜系 , 和西式菜系 , 还有员工餐厅 , 厨师占酒店员工的22%.左右 。l:5000 y z:8000y那时据说北京某4星饭店的服务员是1250 。或许现在变了很多了 , 领班是1800 , 厨师大概在2500左右吧我05年在北京呆过1-90万吧8 , 在北京 西餐厅 8小时工作制每星期休息一天一个月1000元供食最好不要去 那的工资不算高我以前在北京中环假日酒店干过 , 那的服务员一月开1300管吃不管住还能拿小费 , 在酒店住花200就OK , 还入着3险住房公基金 , 吃的还是四菜2个汤 嘎嘎去啊 , 你以为北京工作那么好找阿不要去,赚的还不够你吃住和日常开销,北京消费挺高的,起码要2500元才能考虑.太少 一小时才4元八角还不如家政小时工最少7元去吧应级 , 以后再找合适的 。反正你一时半会也找不到合适的 , 还是去吧 。你是北京人还是外地人?看样子是外地的!我觉得不错~你可以考虑去 , 毕竟管食宿 , 但是条件可能不太好!关键看你去了做什么了 , 要是服务生可能还会有消费~看你本事了 , 主要收入哦9 , 北京希尔顿酒店当西餐厨师需要具备什么条件 最重要的是人家有岗位空缺 , 没有就别说了 。材料要准备:西餐厨师类高级职业资格技能证书 。健康证 。户籍所在地派出所开具的无犯罪纪录证明 , 同级别酒店1年以上工作经验 , 非同级3年以上工作经验 , 实操考核 。户口本 , 身份证 。首先要确定自己具备招聘条件 , 然后准备好技能证书和个人证件面试 。面试一般是西餐部面试 , 人事部门不管 , 各种技能考核和实操 。西餐部只要有空位 , 面试通过基本就没啥问题了 , 然后到人事部走手续实习 , 提供上述的一些证明和资料 , 参加酒店入职培训 , 一般三个月实习 , 转正手续及保险 , 会在实习中和结束后 , 陆续办理 。主要是技能证书和实际技能 , 没证书人家根本不会给你机会 , 有证书实操能过关就没啥问题了 , 其余的就是一些材料问题了 , 没犯过罪 , 身体健康之类的 , 厨师对英语要求不高 , 基本掌握一些即可 , 一般酒店入职培训会教的 。真的工作经验 , 一定的外语 , 身体健康 。
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