4 ， 高中生营养食谱有哪些 学生学习紧张 ， 大脑疲劳睡眠不好影响食欲和身体健康 ， 所以一定要注意膳食平衡 ， 荤素合理搭配 。近期饮食不要太油腻 ， 不要大鱼大肉 ， 要以素菜为主 。荤菜方面 ， 要注意蛋白质的摄入 ， 多吃鱼、瘦肉和鸡鸭 。荤菜不要吃得太多 。不喜欢吃肉的学生可多吃些豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品 ， 同样可以补充蛋白质 。在素菜方面 ， 要选择新鲜的蔬菜和水果 ， 如刚上市的桃、樱桃、草莓等 ， 不要吃储存太久的水果 ， 储存太久后许多营养成份被氧化了 。每天的蔬菜摄入量大约在8两至1斤左右 。特别注意不要吃零食 ， 以免主餐时胃液分泌不足 ， 消化不良 。还要注意饮食卫生 ， 要吃熟食 ， 不要吃生、冷和凉拌菜 ， 以免发生肠胃疾病 。一日三餐 ， 早餐要吃饱、吃好 ， 否则上午9到10时血糖下降 ， 记忆力减退 ， 甚至昏昏沉沉 。最好有1至2个鸡蛋 ， 用白水煮或蒸成蛋花 。中午应吃得丰盛些 。晚餐不宜吃得太多 ， 否则胃大量充血 ， 晚上学习时大脑供血不足 。晚上复习功课较晚可在睡前1小时吃点牛奶、蛋糕、饼干之类充饥 。下面是一份供参考的考前一周营养食谱： 星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜 星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝 星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝 星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝 星期五：早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑 星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝 星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆 。5 ， 高考一天三餐吃什么 中餐：中餐不能太油腻 。上午学习过后 ， 孩子们需要丰富的午餐及时进行营养的补充 。备考的学生压力较大 ， 容易引发便秘 ， 可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品 ， 因为这些都具有调节胃肠的作用 。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品 ， 还可准备一点清汤（如番茄蛋汤、紫菜蛋汤、青菜肉丝汤等） 。一、一天三餐吃什么好 高考其实给家长很多压力 ， 好多家长都给孩子大鱼大肉导致饭菜油腻 ， 却不知不觉的就导致了营养的失衡 。所以必要的营养支持很重要 ， 三餐饮食的侧重点也要有所不同 。早餐：必须吃的有营养 。早餐的重要性不单单是对于学生而言的 ， 不吃早餐的人很容易衰老 。即将高考的学生们脑力消耗很大 ， 而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段 ， 所以早饭对于学生们来说最为重要 。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉 ， 所有五谷杂粮都可以；要补充足够的碳水化合物 ， 如牛奶、酸奶 ， 蒸的或煮的鸡蛋；要吃一些水果或是青菜 ， 还可以是少量肉类 ， 因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处 。早餐不要吃油条 ， 油条含明矾 ， 会抑制大脑兴奋 。四、考生饮食禁忌 茶、咖啡不能喝；饮料 ， 特别是碳酸类饮料和含糖分多的饮料不能多喝 。水分补充主要靠白开水 ， 矿泉水、果汁、菜汁 。特别需要提醒的是 ， 保健品不能提高成绩 。每年一到高考 ， 补品的广告铺天盖地 ， 不少家长为让孩子出成绩 ， 不惜花大量金钱购买补品 。导致的结果就是高考后 ， 经常有学生出现内分泌失调、生物钟紊乱等现象来就诊 ， 这类学生大多考试成绩都不理想 。其实保健品既不能提高考试成绩 ， 又不能提高智商 。它只在严格的用量下对特定的人群实用 。因为只有病人才需要补脑 ， 正常人吃了这些保健品并不能变得聪明一些 。部分保健品生产经营者用虚假、夸大、不实之词来宣称自己的产品能提高智商与学习成绩等 ， 其实大多名不副实 。上面就为大家介绍了考前的饮食及注意事项 ， 考生在考前多多少少都有点紧张 ， 所以 ， 父母除了关注孩子的饮食外 ， 也要注意孩子的情绪、不要给孩子过多的压力 。晚餐：晚餐要以清淡饮食为主 。晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物 。因为学生白天学习的时间长 ， 所以晚上必须要补充能量 ， 不可听信学生要减肥等类似话语 ， 减肥也不是在这个时候 。晚餐主食可以是豆浆 ， 豆奶 ， 最好是稀饭 ， 因为稀饭不仅可以提供很好的营养 ， 又很容易消化 ， 但不要在稀饭里加入皮蛋 ， 因为皮蛋含铅 。可以喝些小米绿豆粥 ， 小米含有丰富的色氨酸 ， 具有安眠作用 ， 容易消化 。 ， 有用 。。。三、忌讳暴饮暴食 这是学生或者任何人都必须要遵守的一条营养铁的纪律 。首先 ， 家长千万不要改变学生的饮食习惯和饮食规律 ， 不要因为临近考试就逼迫孩子一个劲的吃东西 ， 导致孩子吃太多 ， 保持原有的生活秩序才是正确的做法；其次就是不要给学生吃平时不吃或是不喜欢吃的食物 ， 以免孩子出现身体不良反应或者呕吐等症状；家长切忌不要乱给孩子乱补 ， 也不要大补 ， 最好是粗细合理搭配 ， 玉米、小米、大米、面粉掺杂吃 ， 这样可以增添丰富的B族维生素 。高考期间考生最忌暴饮暴食和营养失调 。在保证营养平衡的前提下 ， 要相应地限制主食的用量 ， 适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品 。脑组织活动的主要能源是葡萄糖 ， 若不吃主食或进食过少 ， 会导致葡萄糖来源缺乏 ， 从而影响大脑的思维能力 。除了一般的大米、白面之外 ， 主食还可吃一些粗粮杂粮 ， 如红豆、绿豆、黑米、糙米等 ， 做到合理搭配 。6 ， 高三学生的食谱该怎么安排 中学生的学习工作压力也是非常大的 ， 而且这个时候应该要多注意营养 ， 多吃一些蛋白质 ， 维生素的时候应该要让孩子吃得比较丰盛一点 ， 因为这样才可以避免孩子的大脑出现问题 。一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30% 。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成 ， 在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳 。推荐早餐菜品：红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋 。午餐饭菜要丰盛 ， 午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%～45% 。推荐午餐菜品：糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤;猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹;土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤 。晚餐应以谷类食物和蔬菜为主 ， 口味清淡易于消化 ， 有利于抗疲劳和养神醒脑 。推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝;肉末豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐;洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆 。注意事项：1、必备牛奶、鸡蛋(煎鸡蛋不宜) ， 并适当吃清淡些 。2、家长可以熬一些稀饭或合时令的补羹 ， 如银耳莲心红枣百合羹 ， 可以提高免疫力 ， 有清凉、败火之效 。3、再加一些馒头、包子等主食 ， 补充碳水化合物 ， 保证脑力劳动的能量充足 。4、要增加蔬菜、水果的摄入 。有条件的家庭 ， 可以鲜榨西红柿、草莓、黄瓜等水果汁 ， 对胃口不好的孩子 ， 开胃效果比较好 。考生在冲刺复习及考试阶段 ， 有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要 。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外 ， 维生素与矿物质也不可或缺 。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等 ， 都应广泛摄取 ， 食物的多样性是均衡饮食的保证 。既要让考生吃饱吃好 ， 又要注意合理的搭配 ， 重在一日三餐合理安排：1.高三学生的食谱该怎么安排：早餐要吃好考生一般晚上都学习到很晚 ， 经过一夜体能消耗 ， 各种代谢物在体内也有一些堆积;而上午的学习及考试中大脑所需要的能量几乎全部来自早餐 ， 空腹不仅会影响水平的发挥 ， 而且容易发生低血糖昏厥现象 。因此 ， 吃好早餐可以给大脑提供充足的能量 ， 对保持旺盛的精力和较好的学习状态非常必要 。早餐的基本要求是：能量适当 ， 蛋白质适量 ， 碳水化合物充足 。应多摄入一些补脑食物 ， 如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等 ， 少吃肥肉、油炸食品等 。早餐最好在起床20-30分钟后食用 ， 主食量在100-150克左右 。同时要补充饮水 ， 避免饮用含糖分较高的各种果汁饮料 。推荐配餐：①鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果 。特点：高蛋白低脂肪 ， 能量充足 ， 铁、维生素丰富 。②炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶 。特点：营养素供应全面 ， 蛋白质、钙含量较高 。③豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐 。特点：富含蛋白质、营养丰富 。2.高三学生的食谱该怎么安排：午餐要吃饱午餐是考生一日中的主餐 ， 上午体内的热量和各种营养素消耗较大 ， 因此中午要提供充足的能量和各种营养素 ， 多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品 ， 能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备 ， 同时要防止暴饮暴食 ， 以免加重胃肠负担 ， 对健康不利 ， 吃得过饱可使大脑灵敏度降低 ， 影响考试发挥 。推荐配餐：主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等 。荤菜：烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等 。素菜：白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等 。汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等 。搭配原则：150-200克主食 ， 3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量 。3.高三学生的食谱该怎么安排：晚餐要吃巧考生经过一天的拼搏 ， 体力和脑力消耗较大 ， 消化液分泌减少 ， 食欲往往不佳 ， 因此应注意饮食的色、香、味、形搭配 ， 同时配以开胃菜 ， 以引起考生食欲 。在饮食中适当添加能促进消化液分泌的调料 ， 如味精、葱、姜、胡椒等 ， 既可促进食欲又可促进消化 。推荐配餐：主食：馒头、软米饭、包子、玉米面白面豆面发糕等 。荤菜：红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等 。素菜：清炒西兰花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等 。汤：莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等 。搭配原则：100-150克主食 ， 3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量 。安排好以上一日三餐后 ， 可在上午有一次加餐 ， 添加牛奶、绿豆汤、西瓜及其他水果等 ， 晚上睡前可加餐牛奶、酸奶或稀饭等 。7 ， 我需要一份适合高三学生的食谱 早餐最好是熬一些稀饭或补羹 ， 如银耳莲心红枣百合羹 ， 可以提高免疫力 ， 有清凉、败火之效 。再加一些馒头、包子等主食 ， 补充碳水化合物 ， 保证脑力劳动的能量充足 。午餐要荤素搭配 ， 多吃新鲜蔬菜、水果 ， 腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃 ， 在此基础上每天换花样 。每天可补充一些海鱼 ， 海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动 ， 并促进肠胃消化 。晚餐 ， 建议吃清淡点 ， 没有胃口可以喝一些稀饭或营养羹 ， 多吃些清炒蔬菜 。复习到深夜的孩子 ， 可以喝一杯牛奶 ， 辅以小馒头、小包子、小蛋糕等 。饮食安排方面要做到三个原则、八个注意 。三个原则是指均衡、适宜和卫生 。在三个原则的基础上 ， 做到以下八个注意：1.注重合理的食物搭配和均衡饮食；2.讲究食物多样 ， 不偏食 ， 不挑食；3.按时按量有规律进食；4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡；5.注意饮食卫生 ， 不到无证照街边小贩购买食品；6.不暴饮暴食和盲目节食；7.避免油炸和可能诱致过敏食品；8.适当运动以促进食欲和增加血液循环 。早餐应该如何安排？早餐应吃好 ， 切不可空腹 ， 否则容易发生低血糖晕厥现象 。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量 ， 对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用 。早餐能量应占全天总能量的30％ 。由于早晨起床后 ， 大脑皮层仍处在抑制状态 ， 很多孩子食欲较差 ， 进食量少 ， 因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物 ， 如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎镘头片、豆浆、面条荷包蛋等 。午餐应该如何安排？午餐是考生一日中主餐 。上午体内的热量和各种营养素消耗很大 ， 午餐应该吃饱吃好 ， 可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品 ， 它为午后考试活动做好准备 。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素 。有粮食、有肉、有菜、有豆制品 ， 有干有稀 。午餐饭菜要丰盛 ， 午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35％—45％ 。推荐午餐菜品：糖醋带鱼＋炒素菜＋海米菜叶汤；猪肝肉片＋西芹虾仁＋莲子百合银耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆汤 。晚餐应该如何安排？晚餐应以谷类食物和蔬菜为主 ， 口味清淡易于消化 ， 有利于抗疲劳和养神醒脑 。有条件的考生 ， 尽量在家里吃晚餐 。晚餐要清淡 ， 以七八成饱为宜 ， 因为晚餐后能量消耗较少 。干饭或小米粥等可作为主食 ， 副食以鱼类和豆制品为主 ， 少量的去皮肉 ， 蔬菜至少半斤 。推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇丝；肉末豆腐＋青椒土豆丝＋皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉＋番茄炒鸡蛋＋拌豇豆 。加餐宵夜应该如何安排？考试前 ， 学生大多因复习功课睡得较晚 ， 从晚餐至睡觉 ， 中间大约有4—5个小时 。这段时间里 ， 晚餐所吃的食物已基本消化掉 ， 需要加以补充 。另外 ， 有些学生念书很累 ， 大脑处于紧张兴奋状态 ， 以至于影响睡眠 ， 故晚间加餐时最好喝一杯牛奶 ， 吃些面包、鸡蛋、既补充了营养 ， 又可起到安神作用 。一般如超过10点以上 ， 就应该适当吃些点心作宵夜 ， 如一杯牛奶或者酸牛奶加几片饼干 。对那些睡眠差的学生 ， 可以喝些莲子百合粥 ， 牛奶加蜂蜜等 。早餐饮食三大原则——早餐要进补早餐要进补 ， 早餐如果吃好了 ， 不仅上午的学习精力充沛 ， 而且对生长发育大有好处 。原则一 宁可不吃、不可不喝 即使是马上要迟到 ， 没有时间吃东西了 ， 也必须喝些牛奶、豆奶或稀饭 ， 再拿着—块面包或半包饼干出门 。原则二 除淀粉 ， 再添些蛋白质、脂肪 不要到胃口已经塞得很满之后再吃水果 ， 最好在喝水和牛奶之后 ， 早餐开始之前就吃 。原则三 添加一点水果或蔬菜 不要把早餐搞得太油腻 ， 否则会加重肠胃的负担 ， 使前二节课不能迅速集中注意力进入紧张的学习中 。午餐饮食三大原则——要吃饱吃好 ·午餐必须吃好吃饱 。对于发育中的学生说 ， 主食要吃到150克以上 ， 还要吃较多的副食 ， 并喝些水 。原则一 提供数量和质量最充分的食品 一般来说 ， 有一样荤菜或豆制品 ， 再加上两样蔬菜就可以了 。原则二 保证一种蛋白质食品和一种以上蔬菜 如果说实在只能在外面吃中饭 ， 那么既含肉或蛋、又含蔬菜的食品比较好些 。蔬菜可用水果或蕃茄等来补充 。原则三 饭后适当休息晚餐饮食三大原则——注意营养搭配 ·晚餐的丰富不仅要表现在菜肴的数量上 ， 更要体现在营养搭配上 。那些制作起来稍微麻烦一点的原料 ， 那些在早餐和午餐很难吃到 ， 而在营养上又具有特点的食物在晚上就要优先考虑了 。原则一 食物多样化 晚餐容易发生一个倾向 ， 就是荤多索少 ， 或是偏重某一两种主食 ， 花样不多 。早餐和午餐较难吃到足够的蔬菜 ， 如果晚餐再得不到补充 ， 就容易缺乏维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维 。原则二 饮食不过量 如果晚餐较早 ， 学习到10点钟以后可能会感到饥饿 ， 只要人不太胖 ， 可以补充一点夜宵 。把餐后的水果移到晚上是个好主意 ， 吃下酸甜的水果 ， 让人有些抑制的神经受到良性的刺激 ， 身心振作起来 。原则三 夜宵不能过量 夜宵切不可过量 ， 也不能吃油腻的食品 ， 否则不仅会影响效果 ， 而且会影响睡眠质量 。五大类食品巧搭配第一类 馒头、面条、玉米、红薯500克 ， 主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素、膳食纤维；第二类 瘦肉类100克、鱼虾类50克、鸡蛋50克、牛奶250毫升 ， 主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族；第三类 大豆及其制品150克 ， 主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B族维生素；第四类 水果200克（品种多于两种）、蔬菜500克（品种多于四种） ， 主要提供矿物质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维；第五类 食用油15克、食糖10克、盐6克8 ， 适合高中生的饮食 饮食六宜宜早：人体经一夜睡眠 ， 肠胃空虚 ， 清晨进些饮食 ， 精神才能振作 ， 故早餐宜早 。宜缓：吃饭细嚼慢咽有利于消化 ， 狼吞虎咽 ， 会增加胃的负担 。宜少：人体需要的营养虽然来自饮食 ， 但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官 。宜淡：饮食五味不可偏亢 ， 多吃淡味 ， 于健康大有好处 。宜暖：胃喜暖而恶寒 。饮食宜温 ， 生冷宜少 ， 这有利于胃对食物的消化与吸收 。宜软：坚硬之物 ， 最难消化 ， 而半熟之肉 ， 更易伤胃 ， 尤其是胃弱年高之人 ， 极易因此患病 。所以煮饮三餐热能分配根据高中生的学习生活 ， 一般上午要上4-5节主课 ， 脑细胞活动相当剧烈 ， 早餐特别重要 ， 质量数量都要有保L正 。要使早餐(包括声间餐在内)的热能摄入量占全日总热能的30％ ， 午餐占35％-40％ ， 晚餐占30％-35％ ， 高中男生肌肉细胞高速增长 ， 加上活动量一般大于高中女生 ， 所以热能供应要比女学生多100-0300千卡 ， 一日的主要食品主食400-600克(16岁以上按600克) 。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料 。副食品肉、鱼类100~150克 ， 鸡蛋1-2个(鸭、鹅蛋也可) ， 大豆及豆制品适量 ， 新鲜蔬菜500-750克 ， 水果150-250克 ， 牛奶200毫升 。动物肝脏、血可适量 ， 每周吃2-3次 。每餐均应有荤有素主副食品搭配适宜 ， 可以充分发挥蛋白质的互补作用 ， 提高蛋白质的利用率 。以早餐为例 ， 主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)加上适量新鲜蔬菜；其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品 。除此之外 ， 米面混食、干稀搭配也很重要 ， 不应在一餐中既吃稀饭又喝汤 ， 或全吃干稠食品而无汤汁供应 。例如稀饭加馒头 ， 配鸡蛋或豆类及其制品 ， 比较合理 。选择富含维生素和无机盐的食物富含维生素和无机盐的食物有奶类、瘦肉、海产品、蔬菜 。。孩子高考了吧 ， 心情是主要的 ， 他喜欢吃什么就给他做什么 ， 让他的心情保持愉快 ， 当然菜的种类花样多一些 ， 各种肉类 ， 蛋类 ， 新鲜蔬菜 ， 水果等 ， 记住凉拌的菜必须洗净煮熟 ， 炒菜一定要炒熟 ， 建议一：早餐早餐应该有粮食 ， 干稀搭配、主副食兼顾 。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等 。另外 ， 要吃鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等 ， 少吃油炸食品 。建议二：午餐上午体内的热量和各种营养素消耗很大 ， 午餐一般要求热量较高 ， 要保证高蛋白、高维生素 ， 主食应多样化且粗细粮搭配 ， 副食除了常吃的肉类、蛋类外 ， 还应多吃些猪肝、猪肚、猪心、猪腰等动物内脏 。此外更要多吃鱼 ， 特别是鱼头 ， 这可是补脑佳品 ， 有条件可以多吃鱼头炖豆腐 。建议三：晚餐不吃油腻不易消化的食物 ， 口味要比午餐清淡些 ， 以减少晚餐后的困倦感 。即使是睡眠较迟 ， 晚餐也不易吃得过饱 。科学家研究发现 ， 吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质 ， 会明显增加 ， 会使大脑节奏减慢 ， 效率降低 。另外 ， 适当地增加补脑健脑的食品 。红枣、核桃、芝麻、鸡蛋、海产品及新鲜水果等都是补脑的食物 。值得一提的是蛋黄 ， 每日吃1 2个鸡蛋是补脑的好方法 。这些食物可作为零食吃 。三餐之间可以加吃水果；喝饮料最好选择鲜榨果汁 。不过冷饮不宜过多 ， 以免造成胃肠消化吸收功能紊乱 。健康的身体离不开科学的饮食 。作家长的 ， 学习上帮不了孩子太多的忙 ， 可以在后勤保障上多下点功夫 ， 而烹饪出既有营养价值孩子又爱吃的饭菜 ， 就显得比较重要了 。虽然临近高考 ， 在饮食上也大可不必跟平时差别过大 ， 关键是要有一个科学饮食的理念 ， 用科学的理念指导行动 ， 这样就可以减少盲目性 ， 达到事半功倍的效果 。什么是科学的饮食 ， 就要有均衡的膳食 ， 以便使身体均衡地吸收养分 ， 偏食、忌食都是不可取的 。高三学生需要用五类食品保障均衡的膳食 。一是日常主食 ， 如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等 ， 主要摄取碳水化合物、蛋白质和B族维生素；二是动物蛋白 ， 如肉、鱼虾、蛋类、奶类 ， 主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素；三是植物蛋白 ， 如大豆及其制品 ， 主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素和B族维生素；四是水果蔬菜 ， 主要提供纤维素、矿物质、维生素C、胡萝卜素；五是油脂和食糖 ， 主要提供热能 。除均衡膳食外 ， 良好的饮食习惯对学生的健康影响也很大 。不吃早餐或早餐质量不高 ， 对孩子们有明显的负面影响 ， 早餐在全天的能量和营养素的摄入中占有重要的地位 ， 很难由其他餐来补充 ， 因此一定要养成吃早餐的习惯 。早餐吃得好的学生 ， 耐力强 ， 精力充沛、思考问题积极 。不吃早餐或早餐质量低 ， 孩子一般会在上午第三节课出现饥饿、眩晕、注意力分散等情况 。膳食结构既要从量的方面供给充足 ， 又要从质的方面提高 。早、中、晚三餐的大致比例应为30%、37%、33% ， 高考复习时 ， 有的孩子很晚睡觉 ， 适当少加点夜餐未尝不可 ， 喝一袋奶 ， 还有助于睡眠 。我建议 ， 除非身体很弱的那一种 ， 一般不要吃各种各样的营养补品 。均衡的膳食 ， 营养也就均衡 ， 再增加补品 ， 不是画蛇添足 ， 就是适得其反 ， 徒增家庭支出 。如果非“补”不可 ， 下列食品可供参考 。核桃含有极丰富的亚油酸 ， 似可帮助脑部血液畅通；芝麻可提高脑神经效能 ， 疏通血管；黄豆中的卵磷脂 ， 是构成脑部记忆的物质和原料；香蕉可向大脑提供酪氨酸 ， 使人精力充沛 ， 注意力集中 。如无特殊情况 ， 不要带孩子到外面吃饭 ， 早餐尽量在家里吃 ， 再高档的饭店也不如家里卫生 。高中生爱吃的肯德基、麦当劳等快餐绝不是理想的食物 ， 可乐更不能多喝 。对于你的问题 ， 我就简单实际的提一下我的建议吧！早餐：早餐要吃得营养 。一半可以吃鸡蛋 ， 热牛奶 ， 馒头 ， 适量粥等 。午餐：午餐是一天中最重要的一餐 。要多吃些蔬菜 ， 还有肉类的 ， 吃完后一小时左右可以吃些水果 。晚餐：晚餐不要吃得台饱 ， 可以吃些面食之类的 。另外现在天气渐渐变热 ， 白天可以适当吃些清凉的东西 ， 不要暴饮暴食 。早餐：面包四片 ， 苹果（一个以内） 午餐： 米饭(一小碗) ， 炒土豆青椒丝 ， 生黄瓜一根 ， 紫菜汤晚餐： 煮虾(数只) ， 烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜 减肥周二： 餐前同上早餐:麦片粥(一小碗)、面包(三片)、葡萄 午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤 ， 煮鸡蛋(1个) ， 蔬菜沙拉 晚餐: 绿豆粥(一小碗) ， 馒头(一个) ， 生拌茄泥 ， 生黄瓜一根 减肥周三：餐前同上减肥早餐：猕猴桃 面包加果酱午餐：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个 晚餐：煮虾(数只) ， 烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜 餐后水果若干减肥周四：餐前同上早餐：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个 午餐：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个 晚餐：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋 ， 生黄瓜一根 餐后水果若干减肥周五：早餐前吃的同上早餐：煮土豆一个 ， 咖啡、苹果 午餐：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤 晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜 餐后水果若干减肥周六：餐前同上早餐：麦片粥(一小碗)、橙子 午餐：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜 晚餐：白薯粥(一小碗) ， 凉拌菠菜、饼(一两) 减肥周日：餐前同上早餐：面包一小片 ， 绿茶、苹果 午餐： 胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤 晚餐：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一个月结束后 ， 一定会轻松告别10斤脂肪的 。这样坚持就可以不断分解脂肪 。达到满意体重的 。
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