饿了么为什么成功,基本都不能承受了( 二 )


我是一个普通商家 , 现在美团和饿了么的抽成这么高 , 基本都不能承受了 , 为什么没有一个新平台出来打破垄断?
我也是美团外卖平台的商家 , 我发表一下我这几年与美团外卖合作感言 。外卖平台没有进入市场时候小店生意一天营业额在2500-3000元左右 , 那年美团进入市场小店正在装修 , 待装修好了找业务员时候 , 美团业务员看到小店面积很小等等等不不在乎小店 , 等小店开张那天新老顾客前来吃饭 , 美团业务员才看到小店生意很好 , 就赶紧办理网铺 , 刚入驻时候美团又送袋子和一次性环保盒和推广等等等 , 刚开始活动补贴很大 , 抽成百分之20 , 满20减5(本店承担1元 , 美团承担4元)和满50减20(本店承担5元美团承担15元) , 本店新客立减1元(美团承担) , 配送费3元 , 首次新用户使用美团用户立减15元(美团全部承担) , 等等等 , 经常做活动 。
半年后 , 美团在城市做得很好 , 但由于美团外卖活动出色 , 我们店的新客补贴会降低20%到5% (3元美团承担2元 , 10元美团承担10元50%到20%) , 配送费也提高到4元(雨天6元) 。新客户首次使用美团立减15元(商家承担10元 , 美团承担5元) 。但因为觉得还能赚点钱 , 就没在意(只是有些活动缩小了规模 , 有些不划算就取消了) 。后来被催着做周三半价(选一些热卖的菜半价加价 , 直接无利可图) , 做完了会有什么样的特价8.8元(不过做不做还是我们商家说了算 , 我不想做周三半价和特价菜 。美团的业务员也说 , 单量下降其他商家也会起来 。如果你不做这个活动 , 你可能、、、等 。) , 但是好景不长 。在饿了么的时候 , 百度也进入了这个市场 。当时我很看好饿了么这个平台 , 但是美团又出了一招绝招 , 也给了我们商家的利益 。活动补贴略好 , 如:满20减5(我店承担2元美团3元)等派送费 。这个平台在饿了么生存的很少 , 但在饿了么 , 阿里巴巴的后台是硬的(因为我信) 。当它饿的时候 , 也会做出惊人的活动 。在饿了么抽取15%积分 , 免除配送费 , 补贴活动等 。反正比美团补贴好 , 也给客户省钱(对所有商家都好) 。这场持久战僵持了3个多月 , 3个月后平台很容易抽成15% 。活动补贴上调了一点 , 配送费3元 , 而美团照常20% , 活动补贴(比如20%不到5%给商家承担3元美团的2元等 。)如果他们饿了仍然有效 。一年后 , 百度外卖平台进入市场 , 美团看不下去了 , 直接针对商家 , 要求优秀商家(指日订单100单以上的商家)签订独家合同 , 只允许其作为美团外卖平台合作 。当时我们店是全市单单最高的商家 , 好评也高(基本上很少比例的差评是500单差评) 。美团要求我们店签约做美团独家发货平台 。当时我和我老婆都不赞成 。当时店内3网(美团、饿了么、百度)当时是全开的 , 一天单量最多260单(平均220多单) 。美团一天占130单左右 , 百度美团不服气 。美团的业务员直接到店和店家谈独家事宜 。不签独家配送范围 , 就扩大(配送范围缩小80%意味着只有隔壁邻居可以订餐 。)店聊到一半 , 百度外卖业务员也来了 。美团直接把我们店里的笔记本电脑搬过来卸载百度外卖平台APP(饿了么没卸载) 。当时百度业务员(人老实)问我:老板 , 你的电脑怎么能让美团业务员操作呢?然后百度外卖业务员让我用手机接单 , 然后我就装了百度APP(为什么我再装的时候要觉得对不起钱 , 还没答应美团签独家合作呢?)美团业务员和百度业务员在我们店里僵持了3~4个小时 , 影响了我们店里的生意 。然而 , 我真的没有办法站出来说 , 你打算怎么办?你合作不合作我说了算(这件事的前因后果都是美团太过分了 , 美团业务员差点要打我们店里的百度业务员 。当时我们店门口全是美团骑手和百度骑手 , 不拿饭 , 可想而知 , 大家都知道) 。解散后 , 我在去分店的路上有事 , 但是因为这一片哗然 , 我没有吃午饭 , 就去了一家熟悉的店吃饭 。我问过这个老板(这个老板很早就知道我是某某店的老板 。吃饭聊天还开了三家分店 , 对美团不敢声张 。反正他没签独家 。

推荐阅读