瑞幸咖啡建国门店为什么没有外送了,瑞幸咖啡热点后

虽然爆出了这么大的造假丑闻,但是Luckin coffee依旧照常营业,平日里的赠品和补贴也没少 。前几天还收到Luckin coffee的2.8折优惠券促销短信 。Luckin coffee的门店这两年疯狂开店,但是瑞幸真的能打败星巴克吗?第一次下载Luckin coffee APP就可以免费获得一杯咖啡,而且购买取餐通知的过程基本都是在网上完成,确实方便了很多人 。
瑞幸咖啡在华门店数量超越星巴克,瑞幸真的能干赢星巴克吗,为什么?

瑞幸咖啡建国门店为什么没有外送了,瑞幸咖啡热点后

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瑞幸咖啡门店在这两年确实是在疯狂的开,但是瑞幸真的能干赢星巴克吗?首先,瑞幸的目标群体跟星巴克完全不一样星巴克那么成功的原因,跟它进入中国市场的时机和定位密不可分 。大家是否还记得星巴克最初提出的“第三空间”的概念,也就是家、公司之外的另外一个空间,可能星巴克自己都没有想到,这个“第三空间”的概念在中国居然被演绎出了另外的一种面貌 。
记得几年前豆瓣还很火(文艺青年的聚集地,我也玩,现在已经没多少人玩了),上面有一篇文章专门教“如何在星巴克成功的装逼”,从穿啥衣服、带何种书籍、甚至打电话的方式、如何支付,都有详细的说明,星巴克成功的将自己品牌形象与高端划上了等号,虽然说现在星巴克在国人眼里也没有那么的“有逼格”了,但是星巴克的门店数量不算少,咖啡还过得去,而且座位的舒适度、私密性都做得不错,所以不少人想到要谈事、约会、等人,还是会首先想到星巴克 。
瑞幸当时刚刚出来的时候,大家都认为瑞幸是在对标星巴克,想要在咖啡市场也分一杯羹,可是我认为瑞幸的目标群体跟星巴克都完全不一样 。瑞幸常常都在打折,也在疯狂的送券、首单免费、拉一赠一的活动一直都有,我身边甚至有朋友积累的免费券已经达到几百张,要喝上好一阵了 。这样的瑞幸,你会把它跟高大上联系起来吗?而且瑞幸大部分门店都是只有外卖的,就算有堂食,它的座位也很有限,谈不上舒适,只是能歇歇脚而已,
因此,瑞幸的实际竞争者,其实是711的咖啡或者是速溶,对于那些需要来一杯咖啡提神的“白领”来说,瑞幸可以比711或者速溶更新鲜,但是价格又比星巴克便宜,而且它还相当的方便,可能你公司楼下就有一家!其次,瑞幸的经营模式和星巴克都有很大的区别瑞幸从上市,到扩张至中国第二大咖啡零售品牌,仅仅只用了1年半的时间 。
瑞幸是靠资本运作,而且瑞幸站在互联网经济的风口浪尖上,这个时代,流量是王道啊!瑞幸从一开始就是流量为王的运营思路,瑞幸点单几乎都是用app、小程序来完成,这背后收集客户数据、说到底,瑞幸根本不是卖咖啡,咖啡只是一个媒介,资本投入关注的核心数据基本都是围绕高质量用户展开:拉新、留存、复购与裂变,虽然说瑞幸的直接竞争对手并不是星巴克,但是星巴克的业务也受到了不小的冲击:星巴克也放下自己的坚持,开始做起了外卖业务 。
与瑞幸的一味扩张不同,星巴克依然注重顾客的消费体验,比如星巴克有一些高端体验店,从烘焙生豆到制作,都能让顾客完全体会,虽然说现在独立精品咖啡馆兴起(成都太多,每天都有好几家店在开),但是星巴克从体量、品牌效应、资本实力等方面来看,星巴克未必会在精品咖啡的竞争中败下阵来,至少现在这么说为时尚早 。我认为星巴克应该还会继续走高端路线,
瑞幸咖啡热点后,瑞幸咖啡的一万多家门店会怎么样?
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