秋梨膏是秋季比较受欢迎一种保健食品，它可以起到很不错的功效与作用，深受人们喜欢 。做秋梨膏一般都会放川贝，但是不用放很多，如果放多了可能会有苦味，并且会导致寒性过大，不适合食用 。
做秋梨膏川贝放多了怎么办可以按比例添加其他的食材 。
一般来说，制作秋梨膏时，建议梨和川贝的比例应为10:1左右，10斤梨中应加入约10g扇贝粉，可根据个人喜好进行调整 。建议不要放太多川贝 。四川贝类粉的味道很苦 。太多的川贝可能会影响秋梨膏的味道 。
【做秋梨膏川贝放多了怎么办】据了解，关于秋梨膏的最早记载是在唐代 。据古书《本草寻源》记载，唐武宗皇帝李彦病了，用一种叫做秋梨蜜霜的药膳治好了 。
在清朝之前，秋梨膏一直是一种皇家药用食品 。人们不允许在没有配方的情况下服用 。后来，它在清代被介绍给了人们，人们逐渐学会了制作它 。
做秋梨膏川贝放多了会怎样秋梨膏川贝放多了会导致以下问题：
1.秋梨膏味苦秋梨膏可以由梨、蜂蜜、冰糖、红枣、莲藕汁和其他甜食制成 。四川贝类味道苦 。如果放得更多，会导致秋梨酱的味道变苦，影响食物的味道 。对一些怕吃苦的孩子或孩子来说喝酒不方便 。
2.药性偏寒偏重川贝性寒，止咳效果好 。如果放得太多，虽然它有很强的止咳作用，但它太凉了 。如果使用过多，很容易导致腹痛和腹泻，甚至加重疾病的后果 。
秋梨膏的做法配料：10雪梨、1罗汉果、3百合、3冰糖、2姜、15克红枣
烹饪步骤：
1.首先，把红枣核去掉，切成小块，放在盘子里备用，再放两片生姜，切成丝备用，将红枣切成块备用 。
2.将雪梨去皮，切成小块 。选择水梨或黄花梨，它更大，水分更多 。
3.把雪梨放进烹饪机里，把它弄成泥，这样可以煮得更快一些 。
4.将雪梨泥放入不粘锅中，然后将红枣、罗汉果和姜一起倒入 。最重要的是要使用不粘锅，以免烹饪时产生糊锅 。所有的配料都放进去后，你就不需要加水了 。你总是可以用梨子水煮沸 。
5.用大火煮沸，然后转为低热，慢慢煮30分钟 。烹饪时，记得每10分钟从底部向上搅拌一次，以免粘在锅上 。
6.煮熟后，取出，然后用滤网除去残留物，只要汤 。
7.在不粘锅中，倒入汤，继续煮沸 。大火煮沸后，把小火慢慢烧开 。没有必要盖住它，这样它可以更好地收集果汁 。
8.煮沸至浓稠后，放凉，然后舀出放入瓶中 。
