腥香味是什么，腥臭味是什么味道 _什么

本文目录一览

1，腥臭味是什么味道
2，腥香和香腥是什么区别
3，秋天中的声色味是什么
4，腥香和香腥是什么区别
5，香腥和腥香有什么区别
6，香腥和腥香有什么区别
7，鱼腥味儿的来源是什么如何去除鱼腥味
8，香腥和腥香有什么区别都是什么时候用的
9，鱼腥畜肉腥禽肉腥海藻类腥血腥土腥这些腥味的源头是什么
10，买回来的猪肉有股腥香味是怎么回事
11，为什么好像总是会闻到腥腥的味道
12，口感腥味是什么原因

1，腥臭味是什么味道鱼肚子里东西放一天后的味道就是了

2，腥香和香腥是什么区别香腥饵料以香为主，入水后，香味迅速扩散，占据主导地位，而腥味为辅，起到点缀作用，主要针对以杂食为主的鱼类，如：鲫鱼、鲤鱼、草鱼等。腥香饵料以腥为主，入水后，腥味迅速扩散，占据主导地位，而香味为辅，起到点缀作用，主要针对肉食性鱼类，如：鲫鱼、黄颡鱼、罗飞等。香腥、腥香的这两种味型，严格来说，没什么关联，要我们用商品饵配饵、垂钓，那饵料必然是香腥味的。我们使用腥味料，只要不是活饵、自制饵，都是腥香味的。而我们说香腥，那必然是指整体饵料味型配比。说腥香，那指的就是腥味料在饵料中添加的比例。香腥味，是一种复合香型，没有主副、层次的区别，一般是某一种香型或者多种香型，和腥味料的组合；香腥味饵料，多见于湖库钓用的饵料，因为这一类水域面积大，水域中鱼的密度较为稀疏。腥香，是腥味的升级版，但是究其本质，还是单一的腥味。【腥香味是什么，腥臭味是什么味道】

3，秋天中的声色味是什么腥香或淡腥香为主。腥味可以是鱼粉腥、虾粉腥；香味可以是果味香、奶香、谷物香。另外还有的使用药物的香味。枯草的黄色，悲壮中带着刺眼的萧瑟

4，腥香和香腥是什么区别香，腥，腥香和香腥钓鱼饵料？香和腥在前在后有什么区别钓鱼什么口诀，公式自认为差不多都看过了，但是今天老师傅给我说了一个腥香饵料的搭配，我居然不知道，钓友知道的举手了。钓鱼饵料味型无非就那么几种，比如腥味，香味，酸味，腥香味或香腥味等等，我们常常用的就是香，腥，腥香和香腥，很多钓友是香和腥很容易理解，但是腥香和香腥，很多钓友觉得是一种味型，但是为什么一个是先香后腥，一个要先腥后香？特别是新手钓友很多搞不明白，到底他们有没有区别，其实有区别的。腥香和香腥解释：腥香饵料：腥在前表示这款饵料以腥为主，香为辅香腥饵料：香在前表示这款饵料以香为主，腥为辅所以我们选择饵料要看，你选择哪种，当我们身边没有香腥饵或者腥香饵，我们可以根据一定的配比来配。腥香和香腥饵料配比：腥香饵料：70％腥＋30％香，那么开出来的饵料就属于腥香香腥饵料：70％的香＋30％腥，开出来就是一款香腥饵腥香或者香腥饵料的搭配，还需要根据鱼情的不同来灵活选择与把握。我们自己配比就可以添加其他小东西，因为有些饵料原因，可能他是香饵，但不是很香或者是淡香，配了腥味道就不同了，这个我们要根据饵料情况适量的添加或者是减少5，香腥和腥香有什么区别香腥和腥香有什么区别香腥饵料以香为主，入水后，香味迅速扩散，占据主导地位，而腥味为辅，起到点缀作用，主要针对以杂食为主的鱼类，如：鲫鱼、鲤鱼、草鱼等。腥香饵料以腥为主，入水后，腥味迅速扩散，占据主导地位，而香味为辅，起到点缀作用，主要针对肉食性鱼类，如：鲫鱼、黄颡鱼、罗飞等。香味这个词，最早的定义，是花的味道，后来人们发现，不同的花，会散发出不同的香味，尤其是龙涎香、麝香等动物来源香型被发现后，对香味的研究，就更加深入了；到了近代，随着高等化学的发达，人们将香味的定义，直接简单化了，凡是人的嗅觉闻起来，感到舒适、舒服的味型，都是香味，凡是人的嗅觉闻起来，不舒服、刺鼻等负面影响，统统都归为臭味；之所以这样划分，是因为天然香，如花香、动物香等，都是从天然材料中，提取出来的天然香精，而随着化学工艺的进步，化学合成人工香精，也广泛的应用在各种领域；而不管是天然香精还是合成香精，散发香味的本质，都是香烃、油酚在空气中挥发，才会让我们闻到，大部分我们定义为香味的香型，基本上都是对人体有益的，当然，这只局限于纯天然香源；正因为香型种类繁多，除非专业领域，我们普通人，很难将其一一定义。6，香腥和腥香有什么区别香腥饵料以香为主，入水后，香味迅速扩散，占据主导地位，而腥味为辅，起到点缀作用，主要针对以杂食为主的鱼类，如：鲫鱼、鲤鱼、草鱼等。腥香饵料以腥为主，入水后，腥味迅速扩散，占据主导地位，而香味为辅，起到点缀作用，主要针对肉食性鱼类，如：鲫鱼、黄颡鱼、罗飞等。?香腥、腥香的这两种味型，严格来说，没什么关联，要我们用商品饵配饵、垂钓，那饵料必然是香腥味的。我们使用腥味料，只要不是活饵、自制饵，都是腥香味的。而我们说香腥，那必然是指整体饵料味型配比。说腥香，那指的就是腥味料在饵料中添加的比例。香腥味，是一种复合香型，没有主副、层次的区别，一般是某一种香型或者多种香型，和腥味料的组合；香腥味饵料，多见于湖库钓用的饵料，因为这一类水域面积大，水域中鱼的密度较为稀疏。腥香，是腥味的升级版，但是究其本质，还是单一的腥味。所谓的腥味，是富含动物蛋白、或植物蛋白的材料中，所散发出一种特殊味型.香味这个词，最早的定义，是花的味道，后来人们发现，不同的花，会散发出不同的香味，尤其是龙涎香、麝香等动物来源香型被发现后，对香味的研究，就更加深入了；到了近代，随着高等化学的发达，人们将香味的定义，直接简单化了，凡是人的嗅觉闻起来，感到舒适、舒服的味型，都是香味，凡是人的嗅觉闻起来，不舒服、刺鼻等负面影响，统统都归为臭味；之所以这样划分，是因为天然香，如花香、动物香等，都是从天然材料中，提取出来的天然香精，而随着化学工艺的进步，化学合成人工香精，也广泛的应用在各种领域；7，鱼腥味儿的来源是什么如何去除鱼腥味鱼腥味来源于蛋白质分解产生的有机胺类物质，比如二甲胺，可以加一些酸性物质与有机胺形成铵盐，这样就没有鱼腥味了，比如做鱼的时候加一些醋，吃鱼的时候滴一些柠檬汁，都是这个原理鱼好吃，营养价值也高。可就是有一种土腥味，怎样去掉这种讨厌的腥味呢？方法比较简单，分述于后：新鲜鱼放在盐水里洗一洗，可除去其土腥味，做鱼的味道更鲜。鲤鱼的侧面皮下各有一条白筋，是制造腥味的东西，收拾鱼时把白筋抽掉，就去了腥气。在烹饪时加入适量的酒或醋，更是去腥的好办法。因为酒中乙醇是很好的有机溶剂，鱼身上能产生腥味的三甲基氨碰到乙醇就会被溶解，并随着加热而挥发掉，所以，腥味儿就没有了。用什么酒好呢？除用黄酒之外，白酒和果酒都行。醋能去腥味，是因为鱼的腥味很大成分属胺化物，呈弱碱性，而食醋中的醋酸与碱性的胺化物能结合成...几种去掉鱼土腥味的方法：1、有些河鱼有土腥味,烹时影响味道.可先把鱼剖肚洗净,置于冷水中,水里再滴入少量食醋,或放入少量胡椒粉或月桂叶,然后再烧制,土腥味就消失了.2、河鱼有泥味,可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓,便能去除异味.3、可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失.如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味.4、把河鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的河鱼,就没有了土腥味.5、鱼剖肚洗净后,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣质及香味可将腥味消除.6、宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除.7、在加工鲤鱼时,在鲤鱼脊背两侧各有一条白筋,它是造成特殊腥气的东西.剖鱼时,在靠鳃的地方拉一小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉,烹制时就没有腥味了.8、炸鱼前,先将鱼放在牛奶中浸泡片刻,既能除去腥味,又可增加鲜味.鱼腥味来源于鱼肉里的氧化三甲胺的还原，因为鱼肉里含有大量的氧化三甲胺，鱼死后，氧化三甲胺就会被氧化三甲胺还原酶还原为有腥味的三甲胺，可以加一下白醋去除鱼腥味，因为白醋里的醋酸能与有腥味的三甲胺反应，生成没有腥味的醋酸三甲基铵，求采纳呀！8，香腥和腥香有什么区别都是什么时候用的从垂钓鱼种来看，在垂钓杂食性鱼种的时候用香腥味的，垂钓肉食性鱼种的时候用腥香的。从垂钓的季节来看，在春季中期至秋季中期，温度比较适宜，用香腥味的；在春初、秋末以及整个冬季，温度较低，建议用腥香味的。从垂钓的水域面积看，若水域面积非常大，则一般要用香腥味的，若是水域较小，则用腥香味的。一、香腥和腥香有什么区别钓鱼需要用到的物质包括很多种，饵料就是其中之一。饵料的种类很多，从味型来看就可以分为很多种，香腥和腥香适量两种比较常见的味型。虽然二者的名字看起来只是互相颠倒了，比较相像，但其实二者的差异是非常大的。其中，香腥的主导味道是香，虽然它们也带有一定的腥味，但腥味只是点缀而已，并不占主导作用。而后者则是相反的。它的主导味道则在腥味上，入水之后散发的最主要的味道就是腥味。它们也带有香味，但香味也不占主导作用。跟完全腥味的饵料相比，腥香味的饵料可以说是升级版，它们在诱鱼的时候具有更好的作用，因为它们的味道更容易将鱼儿吸引过来。可以看出，二者的差异还是比较大的，这些差异导致它们在应用的时候是不同的，需要应用在不同的垂钓情况下。二、香腥和腥香都是什么时候用的上文已经介绍过，香腥和腥香是差异比较大的两种饵料，因此它们也应用于不同的垂钓环境。首先，从垂钓的鱼种来看，香腥味的饵料主要在垂钓杂食性鱼种的时候使用，而腥香味的饵料主要在垂钓肉食性鱼种的时候使用，可以根据垂钓的鱼种选择最合适的味型。再者，还可以根据气温情况选择合适的味型。香腥味的饵料一般是在气温较高的时候使用，从春季中期直到秋季中期，都可以使用这种味型。气温高时不宜用腥味太重的，因为它们很容易吸引杂鱼。而在气温较低的寒冷时节，用腥香饵料比较合适，比如春初、秋末以及冬季。还可以从垂钓的水域大小来决定。若是水域面积非常大，则一般用的是香腥味的饵料。可见，在不同情况下，所用的饵料种类也是不同的。9，鱼腥畜肉腥禽肉腥海藻类腥血腥土腥这些腥味的源头是什么这问题还真不小，你说的这些东西的腥味其实来源不一，下面我就挑几个我知道的说一说。鱼腥：其实是一种蛋白质代谢产物，（氧化三甲胺、δ-氨基戊酸等）肉腥：这个我在一篇文献上发现了以下描述：”......这些化合物在风味上极有代表性。其中中级醛类物质在鲜猪肉、牛、羊、鸡和鱼肉中均有存在。己醛是3种醛中含量最高的一种,它亦是大豆腥味的主要成分。3种醛的气味均被形容为草腥味。它们可被认为是构成兔肉腥味的重要组份,尤其是己醛。甲基肼在总离子色谱图中所占比率最大,根据报道,其为鱼腥味的重要成分。呋喃衍生物报道存在于鱼和羊肉中,其气被形容为鼠嗅味。烷烃、酚类亦见于多种肉类中。环丙基甲醇、1 ,3二氧代戊烷和2 ,4二苯基吡咯未见其他肉类挥发性组织分析报道。它们对兔肉风味的贡献需要进一步研究。......"我想，这段描述论清了不少的问题。血腥味：不知道你有没有觉得血的腥味和铁锈的腥味相似，其实血腥味就是来源于血红蛋白中的Fe离子土腥味海藻腥味海腥味等等：来源于藻类放线菌等产生的腥味物质，种类很多，如产生土腥味的物质就有自然界中存在一些具有土腥味的化合物，主要包括Geosmin(Trans-1，10-dimethyl-trans-9-decalol，反一1，10．二甲基．反-9-萘烷醇)、2一甲基异冰片(2-methylisobomeol，MIB)、2-异丙基-3-甲氧基吡嗪(2- sopropyl-3-methoxypyrazine，IPMP)、2一异丁基-3-甲氧基吡嗪(2-isobutyl-3-methoxypyrazine，IBMP)及2，3，6一三氯代茴香醚(2，3，6-trichloroanisole，TCA)等。而去腥的办法所采用的原理不外是利用化学物质的一些特性来去除腥味。限于专业知识，我仅对某些方法作下阐述，如有错误，请指出。醋：对于某些腥味有很好的去除作用，如鱼腥味。因为导致鱼腥味的主要物质呈碱性，而醋则具有酸性，利用酸碱中和的原理去除腥味。酒：由于具有腥味的很多物质都是有机物，而很多有机物不溶于水但易溶于乙醇，故酒可以将这些物质溶解，在烹调过程中挥发，以达到去除腥味的目的。而酒中本身就含有风味物质，还可以增加菜肴的风味。茴香八角等调味料：利用气味掩盖。由于这些调味料本身具有浓郁的香气，可以掩盖，遮蔽腥味，从而达到去腥的目的。信息来源于搜索，教材，记忆等。希望对你有帮助。应该是肉或者血液中的亚铁离子造成的满意请采纳记得给问豆啊！应该是肉或者血液中的亚铁离子造成的满意请采纳这些腥味都是由化学物质气味引起10，买回来的猪肉有股腥香味是怎么回事如果在超市里买到的猪肉特别腥，那只能是猪肉的质量不好，或者是老母猪肉。只有吃了过多添加剂的猪，它的肉味道才会发腥，而老母猪因为饲养时间过久，它的肉也会发腥，而且很难炖熟，肉质也非常的硬。?猪肉发腥的原因有以下几种。①泔水猪现在有的生养殖户，为了节省猪饲料，增加养猪的利润，他们会收集饭店的剩余饭菜和泔水来喂猪，而他们每个月只给饭店几十元钱，就可以得到这些泔水，饭店也可以免去了倒泔水的烦恼。但这些用泔水养殖的生猪，它由于吃的泔水里面含有各种添加剂，所以它的肉质就会发腥，任你用各种调料烹饪，都无法去掉猪肉的腥味。养殖这种泔水猪是属于非法的，虽然有关部门也在监管，但还是有人在这么做的，一切都是为了利益！?②用添加剂饲养的生猪现在的生猪养殖都有固定饲料配方，出栏时间特别短，从小猪到出栏屠宰，只有四个月时间，生猪在这么短的时间内达到屠宰标准，跟它所吃的饲料有很大关系。在我店的附近就有个养猪场，听养猪场老板说过，他们所喂养的生猪，都有固定的饲料配方，猪在一个月大时吃什么，两个月大加什么添加剂，四个月出栏之前喂什么生长剂，总而言之，光添加剂的种类就有十几种。可想而知，用这种方式饲养的生猪，它的肉能香吗？?③僵尸肉我们所说的僵尸肉，就是冷冻时间超过保质期的猪肉，由于长时间低温冷冻，猪肉里面的水分和营养物质已经消耗过度，而猪肉由于缺水导致表皮风干，并带有浓烈的哈喇味，这种僵尸肉在烹饪的时候，会散发出刺鼻的味道，还有腥味，没有猪肉特有的肉香味，而很多超市里面卖的猪肉，就是僵尸肉，毕竟这种僵尸肉的进价比较低，利润又很大，所以被拿来销售也是很正常的。?④老母猪肉按正常流程，老母猪肉是不能用来直接销售的，因为老母猪饲养的时间过长，它的肉质已经不适合直接用来食用了，毕竟它的腥味太大，而且肉质很有韧性，历史经过几个小时的炖煮加工，也很难成熟。即使我们不愿相信，但也要面对一个小时，那就是母猪肉通常被拿来制作香肠，这个相信很多行内人士都懂得。毕竟制作香肠时需要使用很多添加剂，哪怕是老母猪肉腥味再大，我们也品尝不出来的。?其实猪肉本身就带有腥味，但这种腥味在我们可以接受的范围之内。在制作猪肉的过程中，我们通过给猪肉“打水焯”，“添加去腥调料”，或者“提前腌制入味”等方式，可以去掉猪肉特有的腥味。但对于质量不好的猪肉来说，任我们用尽各种方式，也无法去除掉那浓浓的腥味，所以我们在选购猪肉的时候，尽可能去那些信誉比较好的超市或者猪肉摊床购买，这样就可以免除买到劣质猪肉的烦恼了。看到前面的两位说法，我有点不赞同。简单听听我的看看若第二条回答者所说的。并联比以前小的电线在工作时电流过大会吧小线烧毁。有可能。除非电流大到连大线也烧段了那就会把小线也烧断。那我问你。以你单位的电流不至于把大线（95平方)烧毁吧？？导线并联分流。并联的越多。可以流过的总电流就越大。也就是负载能力越强。你并联一条50平方的线完全合理。你说的都是铜线的话并联后就等效于一条145平方的导线了。远远大于任何期中的一条线了。就算是并联了一条1平方的线，它仍然可以起到作用。若串联加长的话。那第二位回答者说的电阻小的分担的电流就大那是肯定的。那我再问一下都是铜线。而且长度和95平方的线相等。截面小过95平方。那这条线的电阻可能小于原来那条95平方的线吗？11，为什么好像总是会闻到腥腥的味道去医院看把可能是幻嗅你这个多半是有鼻窦炎伴有血性分泌物，所以你就闻到了。分泌物多半是在窦腔里面，建议你到医院检查一下，打个鼻窦CT，做内窥镜检查。请听我劝告，千万不要吃什么药，用什么喷鼻子的东西。不可否认，用这些的确会使鼻子在一段时间内很舒服。但是很容易复发。后果更严重。首先你不清楚你的是过敏性鼻炎还是慢性。因为鼻炎有很多种不对症下药随便吃药很容易伤及肝脏，降低身体的免疫能力，这样只会令鼻炎更加严重。据我知道，鼻炎很多人都有，请你不要太担心。另外有些广告写着鼻炎会造成鼻咽癌。请你千万不要相信！这样只会加重你的心理负担，鼻炎更难治。你更重要的就是要有良好的心态去对待，治疗过敏性或慢性鼻炎不是一两天的事情。我也是患了慢性鼻炎，不过近两年不再发作，对我生活没什么影响。我的经验是平时候注意保健。保持自己身体良好，感冒会令鼻炎加重，减少感冒是第二重要的事情。另外鼻炎一般伴随有咽喉炎，尽量少吃辣的刺激的东西。另外我还有一种方法，就是大喊。就是需要条件允许，每天喊半个小时，大声朗读也可以。我一年前因为需要学英语，经常大声朗读，现在我咽喉炎没了，辣椒什么都能吃，鼻炎不再困扰我了！条件允许的可以这样做，如果不能就多运动,跑跑步都可以。相信你只要坚持运动，保持自身的免疫能力就会摆脱鼻炎的困扰我也患有鼻炎，看到这么多人受鼻炎的困扰在这里我想谈谈自己的一些经验。此文发布以来受众人好评。首先，千万不要乱吃什么药，或用什么喷鼻子的东西。不可否认，用这些的确会使鼻子在一段时间内很舒服。但是很容易复发。你不清楚你的是过敏性鼻炎还是慢性。因为鼻炎有很多种不对症下药随便吃药很容易伤及肝脏，降低身体的免疫能力，这样只会令鼻炎更加严重。第二，良好的心理状态心态是第一位。据我知道，鼻炎很多人都有，请你不要太担心。另外有些广告写着鼻炎会造成鼻咽癌。请你千万不要相信！这样只会加重你的心理负担，鼻炎更难治。你更重要的就是要有良好的心态去对待，治疗过敏性或慢性鼻炎不是一两天的事情。更需要的是我们持之以恒！第三，运动提高自身免疫力。我也是患了慢性鼻炎，不过近两年不再发作，对我生活没什么影响。我平时候注意运动保健，保持自己身体良好。因为感冒会令鼻炎加重，提高身体免疫力减少感冒是第二重要的事情。第四，平时多对鼻子五官进行按摩，可以减轻鼻炎的症状。第五，注意饮食习惯鼻炎一般伴随有咽喉炎，尽量少吃辣的刺激的东西。少抽烟。我还有一种方法，就是大喊。就是需要条件允许，每天喊半个小时，大声朗读也可以。我一年前因为需要学英语，经常大声朗读，现在我咽喉炎没了，辣椒什么都能吃，鼻炎不再困扰我了！条件允许的可以这样做，如果不能就多运动,跑跑步都可以。相信你只要坚持运动，保持自身的免疫能力就会摆脱鼻炎的困扰。可以说这个问题属于比较专业，单是你这样写出来是很难判断的。治疗病要通过“望闻切诊”四个步骤。鉴于你亦去过医院检查也不清楚你的病情，未来你应寻找专业的呼吸道医生治疗是比较重要的。在这里我亦提一些意见，希望你有用。一般病症都和饮食和生活习惯有关系，你因为这个病可能令你服用了很多药品，这里你都说你对药品产生依赖性，也就是你在病发时候就经常用药品来抑制。过于依赖药物的作用而忽略自己身体免疫能力的提高，只会损害你的肝功能，降低你的免疫能力。也许你的病已经属于慢性，这样应该更要重视理疗。也就是从饮食，运动方面着手。还有不能为自己的病而感到忧虑，常保持快乐的心境。在工作方面要适当的减压。这样有助于你病情的康复是鼻炎造成的平时鼻子不通气都是用嘴喘气时间长了就会闻到腥臭的味道，鼻炎治好就好了。12，口感腥味是什么原因吃的肉太多了跟母乳类似的全天然有机绿色奶粉----欧莱有机奶粉，标准高，不分段，适合0到36个月婴儿。美国原装，正规进口，美国农业部的有机认证。口味天然清淡纯正，不存在中途换奶粉的问题。质量安全可靠。900克装，价格也不贵，性价比高，是最好的选择。不管什么食品，都是有机绿色食品最好。讲究健康营养的人越来越青睐有机食品。婴儿奶粉更是如此，做父母的总会给自己的孩子最好的。欧莱有机奶粉四点质量保证：1，原装进口的 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。(四)口酸口酸，是口中自觉有酸味，多见于胃炎和胃及十二指肠溃疡。中医认为，口酸多为肝胆之热侵脾所致，常伴有胸闷胁痛，恶心、食后腹胀、舌苔薄黄、脉弦等症状。(五)口辣口辣，是口中自觉有辛辣味或舌体麻辣感。常见于高血压、神经官能症、更年期综合征及长期低热者。因为辣味是咸味、热觉及痛觉的综合感觉，所以自觉口辣的病人舌温可能偏高，口辣的病人舌粘膜对咸味和痛觉都较敏感。中医认为，口辣多为肺热壅盛或胃火上炎所致。常伴有咳嗽、咯痰黄稠、舌苔薄黄等症状。(六)口淡口淡，指口中味觉减迟、自觉口内发淡而无法尝出饮食滋味，多见于炎症的初起或消退期，而以肠炎、痢疾以及其他消化系统疾病为多见，还见于大手术后的恢复阶段；内分泌疾病及长期发热的消耗性疾病、营养不良、维生素及微量元素锌的缺乏、蛋白质及热量摄入不足的病人，也常有口淡感，因为这类疾病可使舌味蕾敏感度下降而造成口淡无味。另外，口淡无味、味觉减弱甚至消失，还是癌症病人的特征之一。因此，中老年人发生原因不明的味觉突然减弱或消失时，要高度警惕癌症的可能。当然，这要同老年人味蕾退化、牙齿残缺不全(即使装了假牙，也因颌骨有不同程度的萎缩)使咀嚼不充分，甚至囫囵吞咽，食物不能和味蕾充分接触导致食不知昧的情况区别开来。中医认为，口淡无味，饮食不香，多属病后脾胃虚弱，运化失健。常伴有食欲不振、四肢无力、胸皖胀满、舌淡苔白等症状。(七)口涩口涩，指口中自觉有一股涩味，常见于神经官能症或通宵未眠者，一般只要调整好睡眠时间，必要时用点镇静剂即可消除口涩。但须注意，有些恶性肿瘤，尤其到晚期，多有味觉苦涩。(八)口香口香，指口中自觉有一股香味，如水果香味，多见于糖尿病(消渴症)的重症。应即刻进医院检查，明确诊断，进行治疗。综上所述，我们可以通过味觉这个窗口来辨别和观察健康状况。但是，在分析味觉异常与疾病的关系时，还必须注意以下两点：第一，味觉变异常与年龄、性别、情绪、温度等因素有关，只有排除这些因素后，才能将它与疾病联系起来。例如，味觉的灵敏程度固人而异，儿童比成人强，青年比老年强，女性比男性强；同一个人，晚上比早晨强。情绪与味觉亦有关系，在愤怒、恐惧、焦虑、悲伤，或疲劳时，味觉会降低；较长时间的饥饿会使味觉暂时失灵，对食物的味感差；温度对味觉也有影响，在20—30℃之间人们的味觉灵敏度最高。此外，吸烟或过量饮酒，睡眠不足等，也会导致味觉异常。第二，味觉异常有时与口腔卫生不良或味蕾受外界物质的暂时作用而发生的味觉变异有关。这些不属于味觉变异的范围。如有些牙膏中含有硫酸十二酯钠可使桔汁中的酸味尝起来是甜味。四环素药片在嚼碎后再吞