1、石斛花单独泡水 ， 8-10朵就能很好地品尝到石斛花茶的味道 ， 如果是搭配其它花类可以适当减少 。
2、为了避免石斛花中的结构被高温破坏 ， 浸泡石斛花茶的水温不宜过高 ， 通常是将开水静置2分钟 ， 水温在80多度的时候后再泡 。
3、石斛花茶可反复泡饮3次以上 ， 然后取出石斛花嚼食 。
以下是石斛花茶泡饮的一些小知识
石斛花小知识
1、泡石斛花水温的选择
石斛花茶的泡法对温度有很高的要求 ， 因为冲泡花茶有两大要点：一是最大限度地激发和保留石斛花的香味 ， 二是保证石斛花的外形具有观赏性 ， 这也是朋友们喝石斛花茶最大的乐趣之一 。
泡石斛花茶的时候如果水温太高会把石斛花给煮熟了 ， 泡出来的茶汤浑浊 ， 花青素和维生素C也被破坏了 ， 而水温太低石斛花茶的味道又出不来 ， 渗透性差 ， 茶中有效成份浸出较少 ， 茶味淡薄 。
此外 ， 在石斛花茶的泡法中 ， 泡茶水温与石斛花中有效物质在水中的溶解度呈正相关 ， 水温愈高 ， 溶解度就愈大 ， 花茶的味道会更好 。反之 ， 泡石斛花茶的水温愈低 ， 石斛花的溶解度愈小 ， 茶汤就愈淡 。
通常情况下 ， 在60℃的温水中有效物质的浸出量只相当于在100℃沸水的浸出量的45—65％ 。石斛花相对娇嫩 ， 一般用80到90度的水即可 。
2、石斛花茶器皿的选择
泡石斛花宜用高个子的玻璃杯 ， 玻璃要透明 。因为 ， 石斛花受开水浸泡后 ， 从润湿开始 ， 它就在不断地变化 ， 用透明的玻璃杯 ， 可欣赏整个变化过程 。从干花的润湿、逐渐舒张、到飘逸的过程 ， 这是一个令人赏心悦目的过程 。如果用其他容器 ， 也就欣赏不到了 。
此外 ， 在石斛花茶的浸泡过程中 ， 石斛花中的一些成分会和金属器皿发生氧化反应 ， 因此不宜用金属或者塑料材质的器皿浸泡 。如果没有玻璃杯 ， 就用瓷杯和瓷碗吧 ， 只是会让浸泡石斛花茶过程中的少了一些趣味 。
3、喝石斛花茶注意事项
1.孕妇慎服 。
2.脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群禁服 。
【石斛泡水喝的正确方法是什么？水温多少度？】3.隔夜的石斛花茶请勿再饮用 。
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