【400系列不锈钢是什么材质】
铁碳合铬合金材质 。这种400系列的不锈钢材质兼具有马氏体结构和铁元素，所以也具有一定的磁力性 。同时，也具有非常强的抗高温抗氧化的能力，并且和碳相比，400系列的不锈钢材的物理性质与机械特性都得到了极大程度的改善，都是可以进行高温热处理的 。值得注意的是，这种材质并不属于食品级材质 。由于含有铁元素，其导磁效果非常强，经常被用来做电磁炉上的复底外层 。
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