有一些胃病可以喝粥有一些不行 这些胃病不能喝粥

喝粥真的养胃吗?

有一些胃病可以喝粥有一些不行 这些胃病不能喝粥


首先,慢性胃炎的主要症状是腹胀、食欲不振、恶心、上腹痛、便秘、呕吐等,除了在发病期需要治疗以外,平常在饮食上也需要注意调理,整体的饮食原则是低纤维、无刺激、易于消化、少食多餐、注意营养均衡 。现在说说喝粥可不可以养胃,粥是由各种米加水熬制而成的,清淡不油腻,很软烂,容易消化吸收,因此,很多有胃病的人就会喝粥,认为这样可以减轻胃的消化负担 。
我们在吃东西时,在口腔里慢慢咀嚼,除了品尝味道,将食物嚼碎以便咽下去,其实还有一个作用,那就是口腔中会分泌唾液淀粉酶,淀粉类食物在咀嚼时和唾液混合均匀,初步分解后再送入肠胃进行消化 。但是,由于喝粥并不需要慢慢咀嚼,食物没有和唾液均匀混合,直接进入胃里,反而并不易消化 。另外,粥大多喝的时候比较热,还容易刺激到口腔、消化道、胃部黏膜 。
因此,对于慢性胃炎的患者,偶尔喝粥是可以的,但不建议天天顿顿喝粥,除了会营养不均衡外,其实即使是干米饭,只要慢慢咀嚼,也不会增加胃的负担,反而会促进消化 。建议适量吃些发酵加碱食物,各种馒头、花卷、面包等,将粗粮细做,既可以改善口感,又有助于消化,还不会损失太多营养 。例如熬杂粮粥、玉米发糕、全麦奶香馒头等,并注意细嚼慢咽、少食多餐,饮食清淡,少吃刺激性的食物,逐步调理肠胃 。
喝粥是养胃还是伤胃?
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在寒冷的冬天里,喝一碗热腾腾的粥,是很多人早餐的不二之选 。粥,因其温软、易消化,一直被肠胃不好的人看作养胃佳品 。粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为保健佳品 。尤其是寒冷的冬季,捧一碗细细的糯糯的白粥,温润绵密的口感,滑落进肚子里暖暖的香甜的,真的是一种享受 。
不过有医学博士说,从养生角度看,养胃尽量不要喝粥(稀饭) 。真的是这样吗?为什么养胃尽量不要喝粥?很多人可能都喜欢选择喝粥来养胃 。喝粥养胃的观念早已深入人心,但喝粥到底对身体有没有好处,也是因人而异的 。喝粥会促进胃酸的分泌,因此并非所有胃不好的人、胃病患者都适合喝粥 。对于胃酸分泌不足的人,如萎缩性胃炎患者,喝粥确实有助于肠胃消化 。
以前生活条件差,人们常吃不饱,患萎缩性胃炎的人比较多,导致胃酸分泌不足 。喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,所以有喝粥养胃一说 。现在生活水平大幅提高,人们吃得好、吃得饱,刺激胃大量分泌胃酸,患有反流性食管炎的病人大幅增加 。这类病人喝粥会促进胃酸分泌,长期喝粥反而会加重病情 。此外,像胃酸分泌过多的消化性溃疡患者,则也应当减少喝粥的频率,以免刺激胃酸过多分泌,加重病情 。
总之,喝粥养胃一说并不是人人合适 。如何正确养胃?(1)养成良好的饮食习惯 。以清淡、营养、易消化为主要的饮食原则,按时按量、细嚼慢咽,因为咀嚼时形成的唾液对胃黏膜是有保护作用的 。食物温度要适宜 。要避免食用过烫、过冷的食物,对胃黏膜的刺激很大 。(2)尽量避免烟酒 。烟酒很容易导致胃黏膜缺血、缺氧,引发胃病 。
现在人大多胃不好,喝粥管用吗?
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