【怎样用鸡蛋做甜品】鸡蛋布丁做法：
先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水 。将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀 。将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖 。将煮好的焦糖倒入少许于模型内 。再把调匀后的布丁材料倒于模型内 。烤盘内加温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可 。麦芽糖鸡蛋做法：
准备一个鸡蛋或鸽子蛋 。准备一小块麦芽糖 ， 喜欢甜味的可多放点 。按顺时针把鸡蛋打散 。把一小碗水倒入锅中，并把麦芽糖放入锅中，用筷子搅拌 ， 其麦芽糖熔化而不粘锅 。等锅里的麦芽糖完全熔化，水滚开时 ， 一边用筷子按顺时针方向搅动鸡
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