吃荞麦面条有什么好处和坏处 荞麦面的功效与作用

荞麦功效与作用?

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荞麦功效与作用 荞麦有一定的降低血糖、血脂及胆固醇,保护视力和预防心脑血管疾病的功效 。荞麦为草本植物荞麦的种子,富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素B族、维生素E、总黄酮、芦丁以及铬、磷、钙、镁、铁等多种营养物质 。荞麦中含有生物黄酮、芦丁及铬元素,能促进胰岛素的分泌以及其他组织器官对葡萄糖的吸收利用,可有效降低血糖、血脂及胆固醇,起到软化血管,保护视力和预防心脑血管疾病的功效 。
【吃荞麦面条有什么好处和坏处 荞麦面的功效与作用】荞麦的功效与作用有哪些?
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荞麦的功效与作用有哪些? 荞麦具有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的功效,可用于肠胃积滞、泄泻、痢疾、带下、自汗、盗汗、疱疹、丹毒、痈疽发背、瘰病、烫火伤;现代药理研究表明,荞麦具有降血压、降血脂、降血糖等功效与作用,具体如下 。1.降血压:研究发现荞麦可以抑制引起血管紧张的酶类物质的合成,从而起到降血压的作用 。
2.降血糖:荞麦含有的生物黄酮、芦丁及铬元素,能促进胰岛素分泌,加快其他组织器官对葡萄糖的吸收利用,从而有效降低血糖 。3.降血脂:荞麦富含镁元素,镁可溶解人体纤维蛋白,扩张血管,有效降低胆固醇;荞麦中含有的烟酸和芦丁可以软化血管,降低血脂 。4.此外,荞麦还具有通便、抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用 。

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