汤最|江西南昌5元一碗的肉坨汤，一早上卖出900碗，曾上过《早餐中国》顾客|店里|早餐|价格|节目|招牌

随着物质条件的提高，人们对待生活的态度发生了巨大的改变，早餐需要吃好，中午必须吃饱，对于早餐人们必须认真地对待，一份好的早餐能让身体得到更好的调理，也能提高精气神，在江西南昌的一个早餐店铺，把早餐做到了街坊邻居的心坎里，听说还上了节目的，我们一起去看看吧！

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不简单的肉坨汤
店里的早餐主要是肉坨汤和纯手工的米粉，肉坨不是我们平常看见的那种一整块的猪肉，而是经过手工剁成肉粒后加入少许的调味料，经过上浆后人工分成肉坨，进入到冰箱冷冻，需要使用的时候直接加入清水上旺火中蒸制，经过旺火的猛攻，肉粒的香味慢慢的散发出来，吃一口地道的米粉，来一口浓浓的肉汤真的是食欲大开。

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价格实惠，名气霸道
店铺的老板现在已经步入花甲之年，开始是自己老两口在做，慢慢的就传到自己的儿子儿媳了，别看这个小店，它可是上过《早餐中国》这个节目的，人气自然不会差，就连招牌都有两个，一个是自己本来安装的，一个是政府后来增加的，倍有面。从开业到现在已经开了30年了，其中的辛酸只有自己知道，而且老板非常的实诚，店里的肉坨汤最开始只卖3.5元一份，现在虽然有所上调价格但是也只卖5元，比起猪肉的价格，根本不赚钱。用老板的话说，肉坨汤纯属是不赚钱的，而大部分的顾客都是冲着这个来的。
【汤最|江西南昌5元一碗的肉坨汤，一早上卖出900碗，曾上过《早餐中国》】
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来到店里顾客不是只喝汤这么简单的，店里的另一样米粉也是非常受人欢迎，米粉在沸水中穿烫后，直接进去清水中冷却，保持着米粉的口感，纯米做的米粉吃起来没有太大的韧性但是有Q弹的口感，加入多种调料混合，像凉面一样吃起来够味。

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招牌米粉，每日限量供应
店里每天都是忙忙碌碌的，一家四口根本停不下来，可能是由于精力的原因，每天卖完所有的食材就需要关门了，可能有些顾客会觉得老板比较任性，但是知道了它的销量就会理解，光是上午的半天店里的汤就要销售大概900碗左右，米粉大概200斤，这样的销量都快赶上其它店铺一周的业绩了，每天早上来光顾的客人很早就赶来排队，生怕来晚了没有位置而且要等很久，要是有找不到店铺的顾客，直接找这一条街排队最长的就可以了。

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汤最|江西南昌5元一碗的肉坨汤，一早上卖出900碗，曾上过《早餐中国》

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