已经有研究报道薏苡仁的提取物作为治疗剂可以治疗肥胖 ， 实验结果表明薏苡仁提取物可以减少血清胆固醇、甘油三酯含量 。薏苡仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢 ， 其油脂提取物薏苡仁素、薏苡仁油、薏苡酯三萜化合物等成分 ， 具有降脂减肥的作用 ， 可起到一定的减肥效果 。薏米的吃法很多 ， 最常用的是煮粥 ， 如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥 。
前者适合脾虚湿热较重的人 ， 后者适合血脂偏高的人 。须注意的是 ， 薏米煮之前须泡3～4小时 ， 泡米的水要一起煮 。此外 ， 冬天还可以将薏米炒熟后泡水喝 ， 能减弱薏米的凉性 ， 健脾作用明显 。火锅是人们十分喜爱的美食 ， 但脾虚的人吃火锅 ， 特别是麻辣火锅吃多了 ， 难免会加重脾虚、湿热重的症状 ， 如果此时吃点薏米 ， 对身体大有裨益 。
有慢性萎缩性胃炎的人应该吃点米仁 。胃胀、胃痛、消化不良、长年便秘的人 ， 可以用米仁熬汤喝 ， 一年四季都可以吃 ， 吃了养胃 。食用禁忌 。薏苡仁虽好 ， 但也有食用禁忌 。薏苡仁对子宫平滑肌有兴奋作用 ， 可促使子宫收缩 ， 因而有诱发流产的可能 ， 所以孕妇应避免食用 ， 尤其是孕早期的孕妇 。另外,遗精、遗尿患者也不宜食用薏苡仁 。。
【女人吃薏米有什么作用 薏米吃了有什么作用】薏米炒熟了再吃 ， 会有哪些功效？
民福康来回答这个问题：随着温度升高 ， 湿气加重 ， 祛湿保健显得非常关键 ， 薏米是常见的祛湿食物 ， 把薏米用来煮粥 ， 做成薏米粥是常见的祛湿食物 。另外 ， 食用薏米还具有消肿的功效 。其实在生活中 ， 薏米有生薏米、熟薏米的区别 ， 更多的时候 ， 我们食用的薏米是生薏米 ， 那么对于熟薏米应该怎么食用呢?什么是熟薏米?所谓熟薏米 ， 是把生薏米经过微火慢慢的加热、炒制 ， 使得薏米在炒制过程中变熟 ， 通常来说 ， 经过炒制 ， 薏米散发出焦香味 ， 就是熟薏米了 。
熟薏米功效有哪些?与生薏米相比较 ， 熟薏米 ， 更适合大家食用 ， 首先其祛湿、消肿的作用依然存在 。另外 ， 薏米经过炒制 ， 从生薏米 ， 变成了熟薏米 ， 使得其更适合健脾 。而这也是中医会说的熟薏米 ， 焦香入脾 。是说薏米经过炒制 ， 被炒熟之后 ， 对健脾、 。护脾效果会更好 。于是很多人产生这样的想法 ， 那我在以后 ， 就多吃熟薏米 ， 达到祛湿的功效 。
其实上面说到了 ， 生薏米、熟薏米都有祛湿的作用 ， 而对于湿气很重的人 ， 即使吃熟薏米带来的功效 ， 也是杯水车薪 。并且 ， 熟薏米需要炒制 ， 相对来说 ， 制作工序更加麻烦 。如果在吃生薏米的时候 ， 加入生姜 ， 能够不断的中和生薏米的寒性 ， 对祛湿、保健、强健身体有更好的帮助 。当然了 ， 如果你认为体内的湿气不太重 ， 吃熟薏米进行祛湿会更好 ， 那么可以自己在家里制作 。
准备材料：薏米500g 。如何炒制：在炒薏米的时候 ， 前提把薏米用清水清洗干净 ， 一定要用小火 ， 把薏米倒进锅中 ， 进行翻炒 ， 不断的、反复的搅动 ， 水分会慢慢的蒸发掉 。这样做的目的 ， 是为了受热均匀 。会发现薏米开始变黄 ， 当表面出现金黄色 ， 并且出现焦脆的口感 ， 这样说明炒制完成了 。炒制好的薏米进行自然冷却 ， 装进瓶子里 ， 进行密封保存 。
推荐阅读
- 薏米到底伤肾还是补肾 这3类饮品会伤肾
- 吃薏米的正确吃法 薏米有几种吃法
- 吃薏米对身体有什么好处 薏米有什么好处
- 常吃什么菜通血管最好 吃什么蔬菜通血管
- 晚上吃蒸大米会发胖吗 经常吃大米会发胖吗
- 生死狙击怎么看自己注册的时间,产妇吃自己胎盘
- oppor r15吃鸡怎么样,R15玩吃鸡游戏够用吗
- 谁能教我怎么修改软件图标
- 有胃病不能吃什么 胃病饮食禁忌
- 胃病有什么不能吃和禁忌 这4种食物不能吃