前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人 。须注意的是，薏米煮之前须泡3～4小时，泡米的水要一起煮 。此外，冬天还可以将薏米炒熟后泡水喝，能减弱薏米的凉性，健脾作用明显 。火锅是人们十分喜爱的美食，但脾虚的人吃火锅，特别是麻辣火锅吃多了，难免会加重脾虚、湿热重的症状，如果此时吃点薏米，对身体大有裨益 。
有慢性萎缩性胃炎的人应该吃点米仁 。胃胀、胃痛、消化不良、长年便秘的人，可以用米仁熬汤喝，一年四季都可以吃，吃了养胃 。食用禁忌 。薏苡仁虽好，但也有食用禁忌 。薏苡仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能，所以孕妇应避免食用，尤其是孕早期的孕妇 。另外,遗精、遗尿患者也不宜食用薏苡仁 。。
每天坚持喝薏仁水，坚持喝一个月有什么好处？
薏米具有健脾除湿，消肿利尿的作用 。是属于寒性的食物，对于口干口苦、身体易发热、易长痘、阴囊潮湿、患有肝胆病的人，具有很好的作用 。但是属于寒性的食物，如果天天喝的话，会导致身体过于虚凉 。从而导致一些疾病的发生，最好不要天天喝 。薏米加上红豆做成红豆薏米水 。可以每天饮用，经常喝 。红豆薏米水可以有效的去除身体里面的湿气，并且有减肥的功效，薏米本身是祛湿，红豆是美容养颜补血益气的 。
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