一斤都出多少大豆腐,香肠一斤出多少

按照网上方法 , 做起豆腐很简单 , 一斤黄豆出豆腐在2-4斤左右 , 根据自己对水份的掌握 。豆腐也是 , 网上出来了很多的家庭做豆腐的简易设备 , 几十元一套 , 一斤黄豆都能做 。这样的豆腐看着是豆腐 , 或许有着豆腐的营养物质 , 没有了豆腐的味道 , 等于没了豆腐的灵魂 。
【一斤都出多少大豆腐,香肠一斤出多少】一斤黄豆能出多少豆腐?

一斤都出多少大豆腐,香肠一斤出多少


自从淮南王公元前发明豆腐以来 , 两千多年了 , 家家户户离不开豆腐 。特别是生活困难时期 , 豆腐就是穷人锅里的肉 , 至今也还是出家人的主要滋补性食物 。细心人会发现 , 如今的豆腐没有豆腐香味了 。闻着不香 , 吃着不香 , 只是看着还是豆腐 。这是因为当下的豆腐已经不是过去的豆腐 , 除非在小县城和乡镇 , 一些坚持传统手工制作的豆腐坊 , 还在生产过去那种多远能闻到豆腐香的豆腐 , 其他大城市供应的都是工业化豆腐 。
这样的豆腐看着是豆腐 , 或许还有着豆腐的营养物质 , 但是没有了豆腐的味道 , 等于没了豆腐的灵魂 。而且用的什么样的黄豆 , 最是值得怀疑 。当下市场绝大多数转基因黄豆 , 实在让人担忧 。这就催生出一个怪现象 。就像市场流行化学品制作豆芽 , 人们害怕了 , 不敢买还想吃 , 就学着自己在家做豆芽 。商家瞄准了机会 , 一时间家庭豆芽机大卖 。
豆腐也是 , 网上出来了很多的家庭做豆腐的简易设备 , 几十元一套 , 一斤黄豆都能做 。当然配套有详细的做法 , 只要买他的货 , 包学包会还免费 。按照网上方法 , 做起豆腐很简单 , 一斤黄豆出豆腐在2-4斤左右 , 根据自己对水份的掌握 。做豆腐的原理 , 黄豆充分泡涨——磨成浆——过滤掉豆渣——熬熟——点卤——压制成型 。其中点卤是个技术活 。

    推荐阅读