1、白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952 。熔点42～48℃ 。碘值38～42 。皂化值194-199 。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯 。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织 ， 用熬煮法制取 。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等 。新鲜的酯经精制后可供食用 。
【怎样区分猪油和羊油】2、猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油，熔点为28℃～48℃ 。它是从猪肉提炼出 ， 初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体 。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油
推荐阅读
- 怎样去除铁锅里的黑渣
- 怎样去除氧化铜中的氧化铝
- 怎样让别人崇拜你
- 怎样让e8000胶水融化
- 怎样去除白酒中的杂质
- 怎样评价三国演义
- 怎样盆栽花生不用土的
- 怎样练习足球绕桩跑
- 怎样理解联系的普遍性和客观性
- 怎样清洗项链