工具及原料:咖啡豆适量,纯净水适量,白糖适量,牛奶适量 , 手摇咖啡磨一个,咖啡滤纸适量,咖啡漏斗一个 , 杯子适量,不锈钢锅一个 。
步骤:
【怎样去煮一杯好咖啡】1、磨豆:先将咖啡豆用磨子磨碎,要尽可能的让咖啡豆颗粒细?。?
2、冲咖啡:在漏斗内侧放一张过滤纸 , 将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内,要避免咖啡粉漏出,先用温水将咖啡粉殷湿,杯子也提前用开水温一下,然后架在漏斗下方,根据口味浓淡加入适量的咖啡粉;
3、冲泡:用96度左右的纯净水,均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上,将咖啡粉充分淹没后
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