冬至吃老母鸡的好处

【冬至吃老母鸡的好处】冬天是进补的好时节,按民间说法,在冬至这天喝鸡汤,可以补上一年 。“药补”又不如“食补”,南京人有“进九吃鸡”的习惯,民间有着“一‘九’一只鸡”的习俗 。

冬至吃老母鸡的好处




冬至为什么吃鸡


冬至是一年中北半球白天最短黑夜最长的一天,也是阴气最盛阳气最衰的一天,是一年中最寒冷时间的开始 。冬至一直就被认为是“安身静体”的最佳时机,冬至进补的习俗也是古已有之 。冬至一到就进“九”了,也就是到了一年最冷的时候,这个时候吃鸡可以滋补身体 。
冬至吃老母鸡的好处




冬至吃老母鸡的好处


冬至老母鸡进补,来年未必打虎 。冬季喝鸡汤进补是我国的传统,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效 。吃鸡进补适宜在秋冬季节,特别是冬季,不仅能更好地消化、吸收,调补机体,还可以抵御寒冷,为来年的健康打下坚实的基础 。

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