3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用 。
五谷豆浆的好处追求饮食健康已经成为现代人生活的基本要求，大家已经不再满足于过去的解决温饱问题，在要求吃得饱的同时，追求吃的健康 。五谷豆浆作为常见的营养饮品，不少人都很爱喝，今天小编就来跟大家解剖一下五谷豆浆的好处 。
1、强身健体 。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处 。
2、防止糖尿病 。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。
3、防治高血压 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压 。
4、防治冠心病 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50% 。
5、防止脑中风 。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生 。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能 。
6、防治癌症 。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。
7、防止支气管炎 。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作 。
8、防止衰老 。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞"返老还童"，特别对脑细胞作用最大 。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等 。
五谷豆浆饮用注意事项五谷豆浆益处甚多，不少人都会在家自己制作来喝，但是你可知道五谷豆浆的喝法有讲究？今天小编就来跟大家说说五谷豆浆饮用注意事项，具体需要注意：
1、忌冲鸡蛋饮用：这是因为蛋清中含有一种叫抗生物素的东两，能与蛋黄中的生物素及肠道里的生物素紧密结合，形成十分稳定，不易为人体吸收的化合物 。因此长期在现磨五谷豆浆中冲鸡蛋(加上现磨五谷豆浆半生不熟)，会导致蛋白质与维生素H(生物素)缺乏症 。
2、忌未煮沸就喝：这是由于现磨五谷豆浆中有一种皂毒素，在100℃高温中才被分解，在煮现磨五谷豆浆过程中，皂毒素受热极易膨胀，出现泡沫，浮在现磨五谷豆浆上层，这时现磨五谷豆浆并非已煮沸，要等现磨五谷豆浆真正全部煮沸后才可饮用，以免因皂毒素未被分解而进入人体：刺激肠粘膜，引起中毒 。
3、忌冲红糖：因红糖中的有机酸能与现磨五谷豆浆中的蛋白结合、产生变性沉淀物，改用白糖力好 。
4、忌装入保温瓶：现磨五谷豆浆中的皂心能除掉保温瓶中的水垢，但时间长了会形成细菌繁殖，使现磨五谷豆浆变质 。
5、忌喝过量：一次喝下大量现磨五谷豆浆易引起过食性蛋白质消化不良，产生胀满、腹泻等症状 。因此，喝现磨五谷豆浆也应适可而止，或分作多次饮用 。
五谷豆浆搭配什么吃好养生少不了喝豆浆，五谷豆浆融合五谷杂粮的营养元素，早晨来上一杯，不仅养胃还暖心，但是早餐光喝豆浆也是不够的，还要搭配着主食来吃，那么五谷豆浆搭配什么吃好呢？
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