立秋为什么要吃饺子?立秋吃饺子 , 是很多地区的传统习俗 , 那么立秋为什么要吃饺子 , 你了解过它的由来吗?立秋吃饺子为了“抢秋膘” , 下面为你详细介绍 。
立秋为什么要吃饺子?
伏天人们胃口普遍较差 , 食欲不振 , 所以不少人都会瘦一些 。瘦了当然就要“补” , 而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘” , 吃美食佳肴 , 首选吃肉 , “以肉贴膘” 。吃饺子也是其中的一种方法 。在东北有句俗语:坐着不如躺着 , 好吃不如饺子 。立秋一般是吃饺子或者包子 , 习惯叫“抢秋膘” 。我抢你碗里的一个饺子 , 秋天就能体格健壮 , 补上夏天流掉的油水 。有意思的是 , 随着减肥的热潮 , 女孩子都很珍惜“苦夏”带来的成果 , 也希望在立秋吃饺子的时候被别人多抢走几个饺子 , 这预示着减肥成果会一直保持到冬天 , 不再发福 。
【为什么立秋吃饺子】立秋 , 民间有“立秋贴秋膘”的说法 。过去民间对节气多有讲究 , “民以食为天” , 立秋作为一个很重要的节气 , 在北方地区民间普遍流行“贴秋膘” 。这一天 , 普通百姓家吃炖肉 , 讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉 , 以及肉馅饺子、炖鸡鸭或红烧鱼等 。
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