很多网友想了解虫草花炖老鸭汤的相关知识，为了大家进一步的对虫草花炖老鸭汤小孩可以吃吗所有了解，就跟小编一起来看看吧！
虫草花炖老鸭汤
虫草花炖老鸭汤的做法虫草花炖老鸭汤很多人都知道它是极具营养价值的，那么在如此高的荣誉之下，懂得怎么做也是你的必修课哦，那么虫草花炖老鸭汤怎么做呢？
首先，材料要先准备好，既然是虫草花炖老鸭，那么想必是少不了老鸭的了 。另外，可以根据自己的实际情况，考虑用多少的材料 。然后，准备虫草花适量，淮山适量，黄芪适量，党参适量，枸杞子适量 。
1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾；
2、然后老鸭切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出；
3、将虫草花、红枣、淮山、黄芪、党参泡入清水中洗净；
4、把全部材料放入煲内，加入足量的清水；
5、用大火煮开后转小火煲2个小时，最后放盐调味即可 。
是不是很简单，特别是平时爱煮汤的广东朋友们，这是煮汤的一贯做法呢，简单美味，尽在你的掌控之中 。尝试一下在这个冬天炖一锅暖心、暖胃的虫草花老鸭汤吧！
虫草花炖老鸭汤怎么做好吃虫草花炖老鸭汤的做法相对来说是较为简单的，前期只要准备好要用的材料以及主打的老鸭和虫草花就好，但是怎么做才能做出地道的，好吃的虫草花炖老鸭汤，跟着妈网百科一起看下来吧！
首先，避免喝汤的时候有沙的情况，在材料入锅之前，应该清洗干净，虫草花也要洗干净，并且沥干水分；然后老鸭的处理应该算是最大的工程了，把老鸭处理好的话，就能事半功倍哦！老鸭应该洗净去皮，切件，并且在炖汤前要先飞水 。
最后，如果想汤更加地鲜美，可以加入适量的料酒 。还要注意火候，这也是非常重要的哦，首先是大火烧开之后，需要用文火去慢慢炖上2个小时左右，才能让它的味道更好，以及营养更充分地熬制出来 。虽说简单，但是这些小细节还是需要注意的哦！
虫草花炖老鸭汤有什么功效虫草花是一个很有名气的药物，在治疗疾病上，效果是杠杠滴，受到很多人的喜爱 。所以很多人比较喜爱喝虫草花炖老鸭汤，这样的汤含有虫草花那丰富的营养，也有着老鸭的营养元素，而且喝的时候，对身体也不会有损害 。
虫草花炖老鸭汤最重要就是能滋阴清热，培补肺肾 。而且，虫草花色泽金黄营养丰富，性质平和，不寒不燥 。对于多数人来说都可以放心食用，是个不错的养生食材 。虫草花与老鸭一起炖有很好的养生功效 。
1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；
2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；
3、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用；
5、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力；
6、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效；
7、降低血压、颅压；缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；
8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；
9、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑 。
虫草花炖老鸭汤放多少虫草合适虫草花炖老鸭汤虽然很多人都爱喝，但是在做的过程中虫草花要放多少才合适，这也是一个值得考究的问题 。
虫草花炖老鸭汤并不是虫草花越多越好的，是要根据老鸭的量，以及水的量去考量的 。以二斤左右的鸭子为例，一般虫草花只要10克就够了，相对地跟据鸭的数量增加而成正比地增加虫草花的数量就可以了 。虫草花放太多了，出来的味道有可能会较为酸，没有汤的那种甜味；如果放得太少，整道汤可能就是鸭的味道或者是其他药材的味道，就吃不到虫草花那种甘甜的味道了 。所以，放多少还是根据你的鸭的多少来决定吧！
