很多网友想了解干鱼腥草的相关知识，为了大家进一步的对干鱼腥草煮水正确方法所有了解，就跟小编一起来看看吧！
鱼腥草是一味比较普及的草药，因为它有清热解毒，利尿消肿，治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染等功能，所以更是深受民众喜爱 。它不仅是一味药，还可以做小食吃，炒、煮、泡、凉拌都是一道让人称赞的美食 。
凉拌鱼腥草的做法有的妈妈会比较喜欢吃凉拌，鱼腥草是非常适合凉拌的一种食材 。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效 。接下来要介绍的这道菜麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品 。
准备材料：鱼腥草250 克，盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、花椒粉适量 。
做法：
1、首先是要清理鱼腥草，先将它的老根和须掐去，只留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，直至没有泥沙 。然后再用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用 。也可以用开水焯一下 。
2、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；
【干鱼腥草,干鱼腥草煮水正确方法】3、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用，口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整 。
鱼腥草的副作用鱼腥草大部分生长在南方，具有特别重的鱼腥味，受不了这种味道的人会对它避而远之 。但也有很多人是很喜欢这味草药的，小编先带领大家来看看鱼腥草有什么副作用 。
但鱼腥草的毒性非常小，对大部分人来说是没有什么影响的，一般人群都可以食用 。特别适宜经常便秘、不思饮食、恶心呕吐的人，流行性感冒患者也可以食用 。但是虚寒体质，或者疔疮肿疡属阴寒、无红肿热痛者，就最好不要食用鱼腥草了，因为鱼腥草本来就偏寒，如果还继续吃，那只会让你的身体“寒上加寒” 。
听听它的名字，鱼腥草，感觉就有一股鱼腥味扑面而来，的确，在口服后它会使你的嘴里有鱼腥臭味 。这就意味着吃完鱼腥草有刷牙漱口的必要 。
但是肌注时局部可出现疼痛;对阴道粘膜有一定的刺激性 。鱼腥草注射液可引起过敏反应，表现有药物性皮炎、末梢神经炎、过敏性紫癜等 。严重者可引起过敏性休克，乃至死亡，应引起足够的重视 。
新鲜鱼腥草的功效在前面的传说中，那位老人生病就是喝了鱼腥草汤才痊愈的 。我们来看看新鲜鱼腥草究竟有些什么功效 。
1、清热解毒 。新鲜鱼腥草性辛、微寒，主治扁桃体炎、肺热咳喘、热淋等病症 。
2、抗病毒、消炎，增强机体的免疫力 。鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物有显著抗炎作用，能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进 。
3、帮助戒烟的作用 。这对家里有老烟枪的朋友们来说也是福音啦，想戒烟的人每天喝点鱼腥草茶，就不会那么想抽 。它不仅能抑制抽烟的想法，还能预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌 。
4、防辐射的作用 。这个功效对很多人来说是个福音，它不仅可以增强机体的免疫力，而且还能抗辐射 。适用于经常接近辐射源的人员，如编辑、程序员等 。
新鲜鱼腥草煲汤新鲜鱼腥草不仅可以用来炒和凉拌，还可以用来煲汤 。虽然它有一股浓重的腥味，但是煲出来的汤却仍旧无比美味，很受大家欢迎 。在广东这个少不了汤的省份里，习惯用鱼腥草来煲猪肺或者猪骨 。接下来小编就为大家介绍新鲜鱼腥草煲筒骨汤 。
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