奶粉中如加了助溶剂,溶解速度会变快 。常见的助溶剂有两种,一种是有机酸及其钠盐,另一种是酰胺类化合物 。助溶剂与奶粉混合后,产生可溶性物质,如复盐等,溶解度会增加 。
荷兰奶粉严格按照食品标准生产,没有添加助溶剂,因此溶解速度慢 。需要提醒的是,溶解速度快的奶粉可能存在安全隐患,会影响宝宝的机体发育,妈妈最好不要购买 。
荷兰奶粉冲调注意事项荷兰奶粉冲调速度慢,妈妈们在冲调奶粉时最好掌握正确的方法,具体如下:
1、冲调奶粉的水温为50℃
荷兰奶粉中含有乳清蛋白,而乳清蛋白不易溶于水,所以冲调时为让奶粉快速溶解,水温应为50℃ 。
2、冲调方法:二次冲调
(1)取适量自来水煮沸,放置50℃再倒入奶瓶中,注意水不要加太多,只要加一半即可;
(2)根据冲调比例要求量取奶粉,倒入奶瓶,并加入剩余的一半水;
(3)盖紧奶瓶,轻轻摇晃,使奶粉充分溶解,注意不要用力过猛,避免有很多气泡产生 。
(4)滴一滴到手中,测试奶水温度,温度不能太高也不能太低,太高会烫伤宝宝舌头,太低容易让宝宝出现腹痛腹泻等不适症状 。
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