早餐粥这样做一天一大碗,为什么早餐粥不好卖 _早餐粥这样做一天一大碗

在来说说粥，我们做餐饮的赚辛苦钱，要平良心，有个别商家为了煮粥降低成本，会在粥里加黄原胶，黄原胶过量会对身体有一定的伤害的，我们这样快速熬制好一锅粥呢？又不能添加添加剂，首先可以考虑吧大米提前放冰箱冷冻两个小时，冻大米的目的是让大米冻裂开来，大米成分全部是淀粉，遇到很冷的环境很容易裂开来，在就是熬制要用开水下锅熬制，开水下锅米不容易胡底，冻大米遇到热开水，米很容易开花，就很容易煮烂了，口感好，加快了熬制粥的时间，既然早晨想卖粥，就得多熬制几种口味，不能太单一，熬制几种大众口味的粥，比如皮蛋瘦肉粥，小米南瓜粥，红枣红豆粥，绿豆粥，牛奶西米露粥，小米粥，黑米粥，我个人观点就是这些，希望对你有帮助。
面馆早餐卖粥可以吗？

我来分享一下，我个人观点面馆早晨卖粥当然可以，还有我建议早餐可以特意做一个小面来吸引人气，既然是早餐小面吸引人气款自然价格定在基本没有利润空间，在就是利润低，早晨嘛，面的量稍微少一点点，会有很多人早晨吃一碗面，关键是价格要公道，建议不要超过5元大部分人群可以接受的，既然是吸引人气的，价格低的，那就设置只有早晨供应，其他时间段不供应这款面。
在来说说粥，我们做餐饮的赚辛苦钱，要平良心，有个别商家为了煮粥降低成本，会在粥里加黄原胶，黄原胶过量会对身体有一定的伤害的，我们这样快速熬制好一锅粥呢？又不能添加添加剂，首先可以考虑吧大米提前放冰箱冷冻两个小时，冻大米的目的是让大米冻裂开来，大米成分全部是淀粉，遇到很冷的环境很容易裂开来，在就是熬制要用开水下锅熬制，开水下锅米不容易胡底，冻大米遇到热开水，米很容易开花，就很容易煮烂了，口感还好，还加快了熬制粥的时间，既然早晨想卖粥，就得多熬制几种口味，不能太单一，熬制几种大众口味的粥，比如皮蛋瘦肉粥，小米南瓜粥，红枣红豆粥，绿豆粥，牛奶西米露粥，小米粥，黑米粥，我个人观点就是这些，希望对你有帮助。
做个早餐店怎么样呢，卖胡辣汤、包子、粥和油条之类的？

都说：小本生意赚大钱；我认为开个卖包子、油条、稀饭等小本生意的早餐店确实可以赚到“大”钱。在我居住小区的侧边，有一个人流量较大的菜卖市场，在这个菜卖市场的偏门出入口处，就有一个生意一直很好、由夫妻两个人经营了十几年的早餐包子铺；据店主透露，他们平均每天的营业额都能保持在1500元以上，而且他主要经营的就是：包子、馒头、小笼包、稀饭、豆浆、煮鸡蛋、烤饼、油条、油坨等这些品种。
当然，他们的经营时间也是全天候的从凌晨四、五点到下午的五、六点，不过生意最好的时期还是在早上六点到上午十点人们吃早餐的这一段时间。虽然，当我问到店主这些年能赚到多少钱的时候，他不肯说，但是从他透露的平均每天能做到一千五百元的营业额中就可以知道，他完全可以达到日纯收五百元，月纯收一万五千元，年纯收十七、八万元的；虽然，这份收入也是通过他们夫妻两个人全年无休的辛勤劳动所得，但是我认为，对于这个投资并不算大的小小早餐店来说，还真的算是赚到“大”钱了！大家认为呢？。
夫妻两个开个早餐店专卖各种粥和茶叶蛋，地理位置怎么选择，利润怎么样？