其实，苹果减肥属于脱水减肥的一种 。水是人体最主要的成分，其存在于我们身体的各个组织中，一天中多喝水或者少喝水，人的体重就可以有一两公斤的变化 。而盐的功能之一就是保存水分，连续几天只吃苹果，不摄入盐分，我们的身体就会无法储留水分，从而造成“轻微”脱水，体重自然就降下来了 。
但一旦我们重新摄入盐，钠离子就会立刻发挥它“锁水”的功效，把我们丢失的水重新补回到身体的各个组织中，苹果减肥易反弹亦源于此 。因此，苹果减肥只能有一个好的开端，减肥见效后，配套措施没有跟上来的话，就会一夜变回减肥前 。妈网百科在此建议大家，最好同时改掉不良的饮食习惯和嗜好，增强锻炼，然后再继续辅以每月一次的苹果减肥，这样才可以维持已获得的效果 。
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