食材：鸡蛋1个，面粉30克 ， 榨菜10克，小葱1根，盐2克，油适量 。
步骤：
【在家里怎么做鸡蛋饼呢】1、将小葱切细，榨菜剁成小粒 。
2、把鸡蛋打如碗里，加入面粉 ， 搅拌均匀 。
3、加入适量的水，大概10到20毫升 。
4、将切好的小葱，榨菜 ， 搅拌均匀，加入盐搅拌 。
5、锅里倒油，抹匀锅底即可 。
6、油烧到有点小烟时倒入鸡蛋液 。
7、煎致两面金黄即可出锅 。
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