1、生品直接速冻法：用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷冻室冷冻，能保存半年 。
2、熟品直接速冻法：先将豌豆在开水中焯水3-5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻 。在零下10℃时能保存半年至一年 。
3、灌筒自然储存法：将豌豆焯水后，用凉开水加食盐制成饱和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处，倒入食用植物油封面，隔离空气，封面油层保持一到二厘米深 。
1、京引8625：植株矮生，株高约60-70厘米，1-3个分枝 。荚圆柱形，荚长约6厘米，宽1.2厘米，嫩荚肉厚，质地脆嫩，品格极佳，每荚有种子5-6粒，成熟时种子绿色，千粒重200克左右，适应性强，采收期长 。
2、灰豌豆：植株矮生，茎直立，中空 。种子圆形，灰绿色，外表略粗糙，上有褐色花斑，千粒重140克左右 。20-25℃下播后2天可出苗，幼苗长势强，10天后可长到约15厘米 。
【豌豆储存方法】3、中豌8号：株高约50厘米，茎叶淡绿色，斑白色，硬荚，花期集中 。籽粒黄白色，种皮光滑，圆球形 。单株结荚7-11个，荚长6-8厘米，宽1.2厘米，厚1厘米，每荚有种子5-7粒 。
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