夏至，二十四节气中的第10个节气 。夏至的到来意味着炎热夏季的到来，气温会不断上升，接着就步入三伏天阶段 。不同的节气，有着各自不同的传统习俗和食俗，夏至，再忙也要记得吃9种食物，老传统不能忘，安稳度过炎热夏季！
吃夏至面
“吃过夏至面，一天短一线”，夏至吃夏至面是很多地方的传统习俗 。中国饮食文化博大精深，单论地方特色面条的种类就数不胜数，炸酱面、油泼面、阳春面、臊子面等等 。夏至节气的时候，不同地区会根据当地的特色给家人煮一锅夏至面，所以面条搭配的食材也不尽相同，各具特色 。过去老北京人会选择在夏至这天吃凉面，能够促进食欲 。
吃夏至蛋
夏至吃夏至蛋也是很多地区的传统习俗，在湘南的衡阳、永州、湘西等地区，每年的夏至都会吃夏至蛋 。鸡蛋煮熟，剥壳之后加红枣煮汤吃，名为“吃夏至蛋” 。还有的地区用剥壳之后的鸡蛋以红纸或者红色染料将蛋皮染色，再用小网袋装好，系在小孩子的胸前，夏至的中午或者下午吃掉 。民间有“夏至吃蛋，石板踩烂”的谚语，寓意夏至吃蛋可以强健体魄 。
吃夏至饼
【夏至是入伏的第一天吗？这个节气吃什么传统食物？】夏收完毕之后，农田里的新麦上市 。“夏至夏至，麦饼尽吃”，所以有夏至吃麦饼尝新的习俗，擀好的饼皮裹上各种食材制成饼，诸暨有很多地方有吃夏至饼的习俗，而且还会赠送给亲朋好友，夏至饼看似普通，实则承载着人们对生活的美好憧憬和祝愿 。
吃夏至羹
在湖南长沙一带，当地人有吃“夏至羹”的传统习俗 。所谓“夏至羹”，就是用糯米粉和鼠曲草混合制成的小丸子煮熟之后食用 。坊间流传着“吃了夏至羹，麻石材城坑”这样一句话，寓意吃了夏至羹力大无比，脚下有劲 。
吃馄饨
江苏无锡一带，有着夏至吃馄饨的习俗 。因为馄饨与“浑沌”谐音，盘古开天，浑沌初分，古人认为夏至吃馄饨可以变聪明 。坊间有“夏至吃馄饨，热天不疰夏 。”的说法，所以夏至吃馄饨是老百姓对安稳度过炎热夏季的美好祝愿 。
吃粽子
夏至吃粽子，可能有的人会觉得不宜时节，毕竟粽子是端午节的传统食物 。不过在国内西北地区，就有夏至吃粽子的习俗 。夏至吃粽子，粽子里的糯米“属阳”，意味着告别“阳”的季节，夏至过后，旺盛的阳气会逐渐减少，是老百姓以食物来传递季节的交替变换讯息 。
吃荔枝
在广东和广西一带，当地人习惯在夏至这天吃荔枝和狗肉 。在很多人看来，荔枝和狗肉均属于热性食物，炎热的夏季吃了必定会“上火” 。不过当地人表示这两种食物一起吃并不会有这种反应 。不过狗肉并不是所有人都能够接受，咱们可以吃时令水果荔枝，尤其是冰镇过后的荔枝吃着冰爽香甜，降温解渴 。
吃圆糊醮
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