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请问大家开店做一个鲜奶吧可行不？
很高兴回答您提出的问题：您提的问题当然最好了，无论开什么店，让客人最舒服的就是服务到位，这也是最难做到的 。因为我也是做服务行业的，有很多好的案例，我可以分享给大家，现在生意不好做，那该怎么办？我们拼的就是服务，例如：一、客房客人入住，炎热的夏季，我们在冰箱里给客人放上一块免费西瓜，如果您是客人，您是不是觉得很有暖意 。
二、收集VIP资料，每年过年期间，给客人邮寄礼品，感谢这些VIP给店里带来的收益 。三、解决问题的能力，很多出现的问题，都是客观因素，有些是店内出现的漏洞，有些是客人观点的不同，无论是什么样问题，要有解决问题的能力！有一次我们接待婚宴，在上菜的过程中，熟的四喜丸子放在冰箱里冷冻，在蒸的过程中，没有蒸透导致中间有点凉，在客人中引起很大的反应，客人误以为没有熟，向酒店提出索赔的要求，我当时解决的办法就是，我去了现场，和办婚礼的主办方现场解决问题：“我当时到现场，问主办方生不生不是您说了算，得让新娘来，当时所有人都很诧异，和新娘子什么关系，当新娘子到了现场以后，我让她尝了中间的一口，问她生不生，当时新娘子说“生”，我当时就恭喜新娘子的婆婆，大妈祝您来年生个大胖小子，这是酒店根据当地的风俗，故意安排的，大家不必惊慌，我们已经准备好了精品的四喜丸子，祝今天的新郎新娘，明年的大胖小子一锤定音就在今天 。
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