蜘蛛胶是大红鱼（学名哲罗鲑）的鱼鳔制作而成 。野生的哲罗鲑主要分布在亚洲北部地区，西至伏尔加河流域；东至伯朝拉河流域；南至黑龙江流域；北至勒拿河流域均有发现 。哲罗鲑大部分时间生活在水流湍急的溪水中，冬季在较深的水体如大江干流、湖泊中越冬，春季向溪流洄游产卵 。
蜘蛛胶的功效：【蜘蛛胶是什么鱼】1、美容养颜：女人多吃些蜘蛛胶还能起到美容养颜的重要作用，因为这种食材中含有大量的胶原蛋白，女性在吃了它以后能把它含有的胶原蛋白吸收，可促进皮肤细胞再生，并能提高皮肤细胞的活性，它能增加女性皮肤弹性，减少皱纹生成，能放慢女人皮肤衰老速度 。
2、补气养血：蜘蛛胶还是一种能补气养血的滋补食材，他对人类经常出现的气血亏损有特别好的调理作用，另外人们出现中气亏损和体质虚弱等不良症状时，及时用它煲汤喝，也能让身体出现的不适症状明显好转 。蜘蛛胶中还有的氨基酸和微量元素在被人体吸收后，还能增强人体自身造血功能，它能预防缓解贫血也能让人类气血亏损和面色暗黄的症状尽快减轻 。
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