1、用一些可以包裹食物的纸巾把荠菜包裹起来 ， 根部和头部稍微露一点在外面 。然后再用喷壶把纸巾打湿水 ， 再把荠菜用保鲜袋密封 ， 放入冰箱的冷藏室里即可 。
2、把荠菜清洗干净后 ， 用塑料盆装半盆的清水 ， 把荠菜放入水里浸泡 ， 然后把这个塑料盆放入冰箱的冷藏室里即可 。坚持每一两天就更换一次水 ， 这个方法保存荠菜 ， 可以保存两个星期左右 。
【荠菜的保鲜储存方法】3、可以把荠菜彻底清洗干净 ， 再把荠菜挂起 ， 放在太阳下暴晒 ， 晒干水分 。彻底的晒干后 ， 用保鲜袋把荠菜密封存放即可 。
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