1、将菠萝的头、尾去掉；
2、将菠萝直立起来，用菜刀自上而下削去外皮；
3、再用水果刀斜切，剔除菠萝眼；
【怎样削菠萝皮小妙招】
4、削皮后清洗干净即可 。
菠萝：
菠萝，菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一 。有70多个品种，岭南四大名果之一 。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国 。已经流传到整个热带地区 。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸 。
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