1、不能加冰或者其他饮品
在干红葡萄酒中加入其他饮品,会破坏干红葡萄酒的纯正风味,另外冰块也不适合干红葡萄酒,它会让干红葡萄酒稀释产生大量酸性成分,对人们的胃部健康不利 。
【干红怎么喝】2、醒酒后再喝
喝干红葡萄酒时,一定要准备一个专业的醒酒器,要把干红的瓶塞打开以后,直接倒入到醒酒器中,让它自然醒酒,这时干红葡萄酒中的芳香类物质才会恢复活性,再品尝时它的醇香味会加重,苦涩味会变淡 。
3、摇酒慢品
平时喝干红葡萄酒时,一定要选用专业的高脚杯,而且倒入酒的数量最多不能超过1/2,在喝干红葡萄酒以前,应该用手拿起酒杯,轻轻摇晃,这样可以让酒味得到充分散发,也能让酒的口感更加醇厚 。
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