1、兴化米粉 。兴化米粉是莆田十大城市名片之一 ， 历史悠久 ， 其源可溯至宋代 ， 是我国最早的快餐食品之一 。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成 。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎 ， 质地优良 。它有兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉和粗条米粉等 。吃法方便 ， 脍炙人口，冲泡炒煮均可，老少皆宜，对感冒、盲肠炎，糖尿病患者有很好的食疗作用 ， 是馈赠佳品 。
2、兴化龙眼 。在国内的上海、北京、江苏及北方各省，都把兴化桂圆干视为御寒的珍品，妇女坐月子非食桂圆干不可，也是百里挑一的馈送佳品 。
【莆田有哪些干货特产可以邮寄的】3、莆田红
