奶茶的成本究竟有多少？这个得看用的什么材料了 。这些是为了走量而存在 ， 可能一杯奶茶的材料成本不到1块钱 。我毛毛估算一下 ， 一杯奶茶的毛利率基本都会达到70%以上 ， 甚至会到80%-90% ， 也就是一杯20块钱的奶茶 ， 光算食材成本 ， 不会超过6元 。
为什么说奶茶也是暴利行业 ， 你知道一杯奶茶的成本是多少吗？
【manguo创业新闻资讯,香飘飘奶茶成本多少】我是Tian甜品研究所的店长 ， 做私房烘焙8年了 ， 很高兴来回答这个问题其实说奶茶是暴利行业 ， 很多人说餐饮都属于暴利行业 。我们自己也是做这一行 ， 说是暴利 ， 实际上有很多不得已的苦衷 。奶茶的成本究竟有多少？这个得看用的什么材料了 。街边有些几块钱一杯的奶茶 ， 看似价格很便宜 ， 可是毛利率很高 ， 里面的茶不是茶叶熬的 ， 奶也不是牛奶而是奶精粉冲的 。
这些是为了走量而存在 ， 可能一杯奶茶的材料成本不到1块钱 。不过现在很多连锁的奶茶店、饮品店等等 ， 也开始替换制作材料 ， 用上了真材实料的茶叶、牛奶、淡奶、水果 。这样一来材料成本就上去了 。我毛毛估算一下 ， 一杯奶茶的毛利率基本都会达到70%以上 ， 甚至会到80%-90% ， 也就是一杯20块钱的奶茶 ， 光算食材成本 ， 不会超过6元 。
奶茶行业究竟是不是暴利行业？也许说奶茶是暴利行业的文章里头 ， 大多数用的一个很天真的办法就是 ， 老是拿售价和材料成本去比较 ， 但是要知道 ， 一家奶茶店的成本可远远不止这些 ， 租铺面不要钱吗？培训员工发工资不需要钱吗？难道设备的维护和折旧也不计算吗？照这么说的话 ， 自媒体才是个暴利行业呢 ， 你看我打一篇文章才花了2毛钱电费 ， 如果有粉丝打赏我100块钱 ， 那我是不是500倍暴利啊？不过你以为奶茶店真的是暴利行业 ， 创业首选吗？可能有的朋友会觉得 ， 奶茶的毛利率也都能达到7、80% ， 那是不是就能挣钱呢？真不见得1、纯利润其实是很低的算上容器、包装、一次性用品等等 ， 毛利率可能会降到60%这样 ， 如果再算上人工、房租、水电、设备折旧维修、宣传等等费用 ， 利润更低 。
其实纯利益并不高 。2、现在大品牌玩资本才赚的到钱 ， 小品牌往往沦为炮灰一些主流的大品牌 ， 比如喜茶、一点点、奈雪的茶 ， 这些肯定是赚钱的 。一方面大品牌有品牌效应 ， 也有很强的研发创新能力 ， 还有正规的连锁加盟体系和严格的运营管理督导体系和供应链体系 ， 这些是小奶茶店做不到的 。3、市场趋于饱和奶茶品牌不断增加 ， 奶茶店也是从商场开到了大街小巷4、门槛变得越来越高如果早十年 ， 自己开一家奶茶店还是有希望的 ， 毕竟那个时候市场是混乱的 ， 也没有什么大的“巨头”出现 。
但现在不行了 ， 奶茶进化到复杂的水果茶、奶盖茶之后 ， 一个毫无餐饮经验的小白想自己开一家奶茶店基本没啥可能了 。开奶茶店 ， 绝对没有想象的那么美好奶茶店、花店、书店、咖啡店 ， 这几种可以算是广大文艺青年的梦想创业项目了吧！可是这几样 ， 是真的不赚钱 。跟大品牌比味道？别人有成熟的产品研发体系 。比价格？他的进货渠道可能价格比你的便宜一半质量还比你的好 。
推荐阅读
- 创业开个100平米的儿童乐园怎么样,儿童主题乐园怎么样
- 贵州斗牛犬多少钱一只,10人被开除「三分钟法治新闻全知道」
- 创新项目有哪些,创业有什么新项目
- 女人创业做什么生意好,做什么生意好赚女人的钱
- 怎么白手起家创业,怎样白手起家创业
- 新闻联播2是谁,性闻
- 现在投资平台有哪些 创业投资平台哪个好
- 天使投资人有七种 投资人怎么找
- 赛尔号的护理怎么,2021年10月18日公司新闻一览
- 现想加盟什么店好,想创业加盟什么店好