至于能够挣多少,这个就要看老板的良心了!不过真的不建议长期食用外面的盒饭,毕竟卫生和原材料的来源都存疑,尤其是一些便宜的,而且看上去质量又不错的盒饭 。二,卖盒饭的食材来源盒饭里的鱼和肉基本进价都是很便宜的,肉的选择基本不是鸡肉就是冷冻的猪肉 。
10元钱的盒饭,有鱼有肉,荤素搭配的很好,老板到底赚不赚钱?
我开了接近10年的小饭店,因为守在市场的边上,所以盒饭是我的主要经营项目 。现在做餐饮生意可以说竞争是特别激烈的,因为不是你一家在经营,如果菜品的质量和服务上不去,那么根本不可能挣到钱 。10元钱的盒饭,有鱼有肉,荤素搭配的很好,老板到底挣不挣钱?一,做盒饭主要看走量盒饭其实做的就是大锅菜,如果一天只能卖10份,那么即使你一份卖20块钱以上也挣不到钱 。
因为人工、房租和原材料一背,利润就很低了!如果每天能够保证100份以上的量,那么有鱼有肉卖10块钱一份也肯定挣钱,这个就是挣多挣少的问题 。毕竟现在10块钱一份的盒饭,基本就是两荤一素或两荤两素,两个荤菜的成本能略高,但是素菜可以忽略不计 。二,卖盒饭的食材来源盒饭里的鱼和肉基本进价都是很便宜的,肉的选择基本不是鸡肉就是冷冻的猪肉 。
鸡肉每斤冻品的话才6块钱左右,鱼更是市场上最便宜的鱼 。盒饭里面的青菜,基本都是市场散摊时论堆估来的 。记得曾经5块钱估了一大筐花菜,虽然外观品相不太好,但是清理干净做熟后一样 。这筐花菜我就买了三天,能不挣钱吗?盒饭的主要原材料成本其实是油,因为做盒饭的鱼和肉大多经过油炸,这样可以保证卖相,而且放时间长点也不会坏 。
【拟10派0.06元,10块钱的快餐利润多少】地沟油现在没有人敢用了!但是绝对不会用什么好油,市场卖鸡的天天都掏出来被人收购,想一想这油的去向?还有很多盒饭凉后为什么菜会凝固?这个就一目了然了!10元钱的盒饭,有鱼有肉,荤素搭配的很好,只要老板卖的够多,那么还是很挣钱的 。至于能够挣多少,这个就要看老板的良心了!不过真的不建议长期食用外面的盒饭,毕竟卫生和原材料的来源都存疑,尤其是一些便宜的,而且看上去质量又不错的盒饭 。
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