因为皮蛋的蛋黄中有很多蛋白质，分解变成了氨基酸，皮蛋营养丰富，味道鲜美，地瓜味甘性温，能滑肠通便，健胃益气，且含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份，增大粪便的体积 ， 引起通便的作用，皮蛋地瓜粥的材料有大米100克、胡箩卜1个、皮蛋1个、地瓜1个、姜丝适量、葱花适量、盐适量，做法步骤如下:
1、将米洗净，然后放锅里煮 ， 再将切好的皮蛋和地瓜块放下去，同时放几滴油，煮几分钟；
2、放胡箩卜?。?姜丝和盐，并搅匀；
【皮蛋和地瓜一起可以吃吗】3、出锅时，撒一些葱花，皮蛋地瓜粥完成 。
推荐阅读
- 皮蛋跟葡萄能一起吃吗
- 皮蛋和红牛饮料一起吃吗
- 皮蛋可以和什么炒
- 皮蛋可以和虾仁一起放粥里吗
- 皮蛋能和红薯叶一起吃吗
- 皮蛋上的花纹是怎么形成的
- 皮蛋是什么
- 皮蛋是生吃好还是煮熟了好吃
- 皮蛋是用熟蛋还是生蛋做的
- 皮蛋廋肉粥的做法