能 ， 皮蛋和葡萄同食不会产生不良反应 。
夏天不宜多吃皮蛋，夏天天气炎热，气温高 ， 使人的肠胃功能减弱，胃液分泌量减少 。所以在这个季节 ， 胃液对人体显得更为重要 。但皮蛋中含有很多碱性物质，食用后会很快中和胃酸，从而降低胃液对胃的屏障保护作用，影响人体对食物的消化吸收 。
【皮蛋跟葡萄能一起吃吗】吃葡萄则没有禁忌 。
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