米粉,又名米线汉族传统风味小吃 , 云南称米线 , 中国其他地区称米粉 。
米粉用米制成,长条状,截面为圆形 , 色洁白,有韧性 。含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等 。
【泡好的米粉怎么保存】泡好的米粉如果是湿的,可以存放到冰箱冷藏层 , 如果是干的,可以密封然后放置于常温干燥的位置即可 。
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