排骨火锅的做法：
1、玉米洗净剁块 。
2、排骨洗净烫掉血水 。
3、把洗净的排骨、玉米倒入汤锅里，调入盐、蒜头、姜片大火烧开 ， 中火炖煮 。
4、豆泡洗净捏干装盘 。
5、大鱼丸洗净待用 。
6、肉丸洗净待用 。
7、蟹肉棒与花丸子洗净装盘备用 。
8、小香肠洗净待用 。
9、千夜豆腐洗净装盘 。
10、青菜洗净滤干 。
11、羊羔卷拆封备用 。
【排骨火锅怎么做】12、芋头去皮洗净切块待用 。
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