排骨米线怎样做

原料:
排骨切块、蘑菇 。
配料:
油适量、大葱1根、姜拍碎、八角1个、桂皮少许、老抽适量、鸡精适量、盐适量、冰糖少许 。
做法:
【排骨米线怎样做】1、将排骨切块、洗净 , 放进烧开的水里,等水再开一分钟后立即捞出,用冷水冲一下,再滤干水份备用 。
2、炒锅里放少量的油,待油烧热后放入用刀拍烂的生姜,炒出香味,然后倒入排骨爆炒几下 。
3、再炒排骨的锅里加水,水要淹过排骨,同时放入一根大葱、老抽、八角、桂皮、鸡精、盐和冰糖 。
4、大

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