1，喝果汁和吃水果哪个好吃水果好吃水果比喝果汁更好 。水果中还含有很多纤维素和果胶能帮助清理肠道 。果汁里面没有 。果肉里面含有的维生素未必能全部榨到果汁里 。榨成果汁后，糖分浓缩，对身体反而不好 。喝果汁会很快提高血糖浓度，刺激胰岛素在短时间内加快分泌 。所以糖尿病人不宜喝果汁 。正常人也应该尽量保持血糖平衡 。随着生活水平的提高人们对食物选择的余地大，相反有的人不知怎么选择了，喝果汁方便，口感挺舒服的，这是众多食客青睐的原因 。但从营养学的角度看，果汁不能代替水果，因为损失了绝大部分的纤维组织 。果汁的营养比水果的营养少多了。纤维是个总称，包括一大类不同物质，多数纤维是复合碳水化合物，不能被人体消化吸收，因而总是随粪便排出体外，纤维分为可溶性纤维和不可溶纤维，水果中的果胶属于后者，研究表明不可溶性纤维具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用 。如果膳食中缺少了它，而脂肪和肉类的摄入量过多，则肠内厌氧菌大量繁殖使中性或酸性类固醇特别是胆固醇，胆酸等代谢物增多，而粪便中增多的胆酸代谢物则是致癌的辅助物质 。食物纤维能影响大肠细菌的活动，使大肠内胆酸生成量减少，并能稀释肠内有毒物质，使粪便变软，通过肠道时间缩短，减少致癌物与肠黏膜的接触时间，因而可预防大肠癌 。人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝 。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水 。但是果汁不能代替水果，老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足 。
2，各种水果榨汁配方大全付费内容限时免费查看回答水果搭配榨汁食谱有果菜百宝汁、番茄梅汁、芒果优酪果汁、草莓猕猴桃汁、超级VC美白果汁、芒果橙子苹果汁、猕猴桃凤梨苹果汁、西瓜凤梨柠檬汁等 。一、果菜百宝汁做法：芹菜、生菜、莴笋、油菜、小白菜、苹果、橙、菠萝、蜂蜜等各适量，洗净去皮切块、将蔬菜洗净切段，一同用搅汁机搅汁，用蜂蜜调味饮用 。二、番茄梅汁做法：番茄洗净切块后，放入果汁机里，并加入冷开水、柠檬汁、青梅汁、蜂蜜搅拌均匀，随后将打好的果汁，用滤网滤除果渣后，即可倒入装有冰块的杯中饮用 。三、芒果优酪果汁做法：橙子洗净后对半切开，压出新鲜的橙汁备用，芒果削皮去果核后，将芒果果肉放进果汁机内，加入优乳酪、备好的橙汁、冷开水一同搅拌打匀，即可装入杯中饮用 。四、草莓猕猴桃汁做法：先将草莓和去皮后的猕猴桃冷冻起来，再放入果汁机中与冰块一起打碎搅拌，即可饮用 。五、超级VC美白果汁做法：先将橙子、柠檬洗净，榨出新鲜果汁，草莓洗净、去蒂、留果肉，将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌，并加入蜂蜜和冰块调和打匀，即可倒入杯中饮用 。六、芒果橙子苹果汁做法：芒果2个、橙子半个、苹果1个，将其洗净、去皮、切块，放入果汁机中，加入250毫升的水，打完后加入适量的蜂蜜，即可食用 。七、猕猴桃凤梨苹果汁做法：猕猴桃2个、凤梨半个、苹果1个，将其洗净、去皮、切块，放入果汁机中，加入250毫升的水，打完后加入适量的蜂蜜，即可食用 。八、西瓜凤梨柠檬汁做法：将半个柠檬榨汁待用，将200克西瓜及100克凤梨洗净去皮后用榨汁机榨汁，倒进杯中，并加上柠檬汁即可 。更多15条
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