藕怎么吃好吃

1、清炒藕片 。将藕切成薄薄的片状,再准备一些切得细细的葱花 。在烧热的锅中放油,先爆葱花 , 再放入藕片,加盐调味,直至炒熟 。中途如遇干锅 , 可少量加点水 。
【藕怎么吃好吃】2、藕夹 。将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油,拌匀 。将藕切成薄片 , 在两片藕中放入适量肉碎,稍稍按压至藕洞中有肉 。再用少许生粉调制一小碗水 。准备工作做好后,在烧热的锅中放油,先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下,捞起 , 放入油锅煎至半熟,起锅先放在一边,方法重复煎第二个,至煎完所有藕夹,再将它们全部倒回锅中 , 加入酱油、少许

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