冷水煮鹅蛋一般十分钟左右就可以煮熟 。通常煮鹅蛋时一定要冷水入锅，这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩 。煮鹅蛋时间不宜超过１０分钟，因为煮的时间过长就会使得蛋清变老，吃起来口感会比较差，所以煮鹅蛋的时候一定要控制好煮的时间 。
长期吃鹅蛋的好处：
1、滋养细嫩肌肤：鹅蛋能为身体补充丰富蛋白质和多种微量元素，它们能加快皮肤细胞再生 ， 长期使用能提高皮肤弹性，减少皱纹生成能让皮肤保持健康年轻的状态 。吃一些鹅蛋还能补益气血，缓解体虚，更能增强身体造血能力 ， 它对女性的面色暗黄也有一定调理作用 。
【冷水煮鹅蛋需多长时间合适】2、提高大脑功能：吃一些鹅蛋，能促进脑部发育，而且能营养脑神经可以防止脑功能减退 。长期吃鸽蛋还能让身体吸收丰富的卵磷脂，这种物质能促进智力发育也能提高记忆力 ， 能让人变得越来越聪明 。
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