引领畜牧业提质增效,畜牧养殖 _畜牧

丁酸梭菌在畜牧养殖中预期经济效果如何？
【引领畜牧业提质增效,畜牧养殖】

在畜牧养殖方面，随着畜牧养殖业的稳定发展和无抗养殖的进程加快，丁酸梭菌等微生态制剂应用越来越广泛，而且显示出不可限量的应用前景。实践证明，丁酸梭菌制剂或与其他益生菌、中药提取物等联合使用，能够纠正动物肠道紊乱，减少肠毒素的发生，增强机体免疫功能，还能分泌多种酶类和维生素，有效促进营养物质的消化吸收，起到消除炎症、营养肠道的作用，应用效果显著。
作为一种新型绿色微生态制剂，尤其是在无抗饲养的大环境下，丁酸梭菌制剂有着十分广泛的应用前景和较大的市场需求。中国是世界上最大的养殖国家，且规模化程度呈不断上升趋势。2019 年全国饲料添加剂总产值 763.4 亿元，微生物饲料添加剂的应用占比以最低 5%计，产值将有 38.2 亿。其中丁酸梭菌单菌或含有丁酸梭菌的复合菌剂，占据 30%～50%份额，拌料比一般为 0.1%～0.2%，有 15.3 亿左右的产值，丁酸梭菌类产品经济效益显著。
丁酸梭菌的大量应用，动物饲料利用效率提高 3％～5％，预计养殖者可节约饲料 0.6 万吨～1.2 万吨。本行业标准的制订和实施，可以使丁酸梭菌整个产品的性能和品质得到提升的同时，降低成本，进而提高企业的竞争力，最终带动整个饲用微生态制剂的产业升级。我国已正式出台“饲料禁抗”政策法规，自 2020 年 1 月 1 日起，退出除中药类外的所有促生长类药物饲料添加剂在饲料中的添加使用；同时国家鼓励酶制剂、微生物制剂等绿色添加剂产品研发上市，加快了我国进入“无抗时代”的脚步。
由于丁酸梭菌具有整肠、抗炎和促进动物生长等作用，作为饲料添加剂使用，不含任何添加剂，无任何药物和有害物质，可用于生产绿色畜禽产品，因此将丁酸梭菌应用于畜禽等养殖动物，能实现养殖户的控病降费、节能减排、提质增效，保障食品安全，促进养殖业健康可持续发展，具有显著的社会效益。丁酸梭菌又名酪酸梭菌、丁酸梭状芽孢杆菌，是芽孢杆菌科梭菌属的一种产丁酸的革兰氏阳性厌氧细菌。
丁酸梭菌是严格厌氧菌，能够充分适应动物肠道的厌氧环境，通过多种方式调节肠道菌群平衡。丁酸梭菌在肠道尤其是肠后端能产生大量丁酸，丁酸是肠细胞的能量来源，对肠道上皮组织的再生和修复具有重要的意义。丁酸梭菌产生丁酸梭菌素（抗菌肽），杀死有害菌如产气荚膜梭菌，有效防治坏死性肠炎；丁酸梭菌能产生大量内源酶，能进行二次消化，利用肠内剩余营养；丁酸梭菌可以在增殖过程中产生叶酸等营养物质，丁酸梭菌可以抵制生成胺类、吲哚类等物质的细菌的活动，减少蛋白质向胺和氨的转化，可以抑制部分微生物的脲酶活性，减少粪尿中的氮排放，从而降低粪尿恶臭，改善饲养环境。
在家畜方面主要应用于猪，其能改猪肠道菌群结构，维持肠道屏障完整，激活机体免疫，增进消化，促进生长。在家禽应用方面，日粮中添加丁酸梭菌，不仅可提高肉鸡日增重、饲料转化率，改善肠道菌群结构和屏障功能，还可有效预防肠炎的发生，提高肉鸡的免疫力，促进生长，改善鸡肉品质。丁酸梭菌由于本身的微生态学特性决定，其是集乳酸菌和芽孢杆菌优点于一身的活菌制剂，具有耐胃酸、消化酶、胆汁酸和抗生素等特点，是一类极有开发前途的新型微生物饲料添加剂。
随着饲料“无抗”时代的到来，丁酸梭菌等替抗产品得以推广使用，实践证明，丁酸梭菌制剂或与其他益生菌、中药提取物等联合使用，能够纠正动物肠道紊乱，减少肠毒素的发生，增强机体免疫功能，还能分泌多种酶类和维生素，有效促进营养物质的消化吸收，起到消除炎症、营养肠道的作用，应用效果显著。作为一种新型绿色微生态制剂，尤其是在无抗饲养的大环境下，丁酸梭菌制剂有着十分广泛的应用前景和较大的市场需求。

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