旅游文创产业如何打造盈利模式？
蒋老师曾文旅行业做了6年时间的管理咨询 ， 我的观点是：一个好的盈利模式 ， 包含了四个要素 ， 分别是：利润源、利润点、利润杠杆、利润屏障 ， 只有把这七个要素全部考虑进去 ， 才能设计好盈利模式！第一 ， 利润源设计我们以酒店为例 ， 酒店的利润源是指在目标市场中购买本酒店产品和服务的顾客群 ， 他们酒店利润最主要的来源 。1 ， 利润源的细分 。
所以 ， 我们要做好利润源的设计 ， 最根本就是要把顾客进行细分 ， 因为没有任何盈利模式 ， 能够满足所有目标消费者 ， 这是一个市场细分化的时代 ， 做的越精细 ， 越容易成功 。那么如何做好利润源的细分 ， 蒋老师从四个角度来分析：①大众化层次利润源大众化层次利润源是文旅产业对顾客不进行较为详细的细分 ， 而是将市场中的顾客看作一个大的盈利源 ， 为市场中所有顾客提供统一规格的产品和服务 ， 这种盈利模式的好处是酒店可以实施标准化 ， 可以大规模扩张、从而实施标准化的生产也营销 ， 从而把运营成本降低到最低 ， 快速抢占市场 。
不过这种米模式 ， 弊端也很明显 ， 因为当今的酒店或者文旅市场 ， 顾客的价值需求越来越分化 ， 个性化需求日益增多 ， 所以 ， 目前市场上出现了多种民宿、主题酒店、甚至汽车酒店、一个房间一个主题 ， 满足不同顾客的多样化需求 。②细分化层次利润源相对于大众化利润源 ， 细分化层次利润源 ， 是可以解决某一种人群的个性化需求 ， 例如铂涛集团推出了希岸女性酒店 ， 这个酒店的风格就是专为女性设计的 。
【如何写民俗旅游开发模式论文,一村一品发展模式分析及发展展望】③补缺化层次盈利源补缺化层次盈利源是将更狭窄的一种目标消费群的定位 ， 是将细分化层次在进行二次定位 ， 这种盈利源设计的优点是可以更高程度满足顾客的个性化需求 ， 缺点就是要考虑到顾客群规模是否足够大 。④个别化层次利润源这是盈利源细分的最后一道层次 ， 其实就是把文旅产业的产品和服务 ， 具体落实到服务某一个人身上 ， 相当于我们理解的“私人订制” ， 这是一种奢侈性的盈利源 ， 设计方要从成本和盈利 ， 以及用户的接受层度 ， 用户的体验度多维度考虑 。
2 ， 利润源选择的模式 。通常情况下 ， 有三种模式可以选择 ， 分别是：集中单一型、市场专门化型、全面覆盖型 。以如家为例 ， 就是一种单一型的住宿产品 ， 而且以这种利润源模式 ， 占领了中国经济型酒店很大一块市场份额 。而安缦酒店 ， 就是一种市场专门化型的盈利源模式 ， 这家酒店满足了顾客的“奢侈、低调、小众、私密”等需求 。而国内的维也纳酒店集团 ， 国外的希尔顿、万豪酒店集团 ， 他们都是采取了多样化 ， 全面覆盖的利润源模式 ， 以维也纳为例 ， 有维也纳3好酒店（经济型）、维也纳酒店（中档次）、维也纳国际（中高档）、维纳斯皇家（高端）多个品牌 ， 每个品牌覆盖不同的消费群体 。
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