产地|国产红酒为何越来越香?行家道出3点理由,是时候摇晃起红酒杯了
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众所周知 , 红酒是世界上三大主流饮品之一 , 而随着产地的发展、扩张 , 红酒也有旧世界和新世界之分 , 新世界的出现预示着红酒在世界上被越来越多人喜爱 , 认同!那么 , 为什么目前喜欢红酒的人越来越多了呢?权哥特地去咨询了做红酒的行家 , 他们道出了以下三点原因:
【产地|国产红酒为何越来越香?行家道出3点理由,是时候摇晃起红酒杯了】1. 红酒相比白酒更加健康
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一方面 , 红酒相当于果酒 , 它的度数一般在12度左右 , 和动辄50度以上的白酒相比 , 其对人体的危害大大减轻 , 而且红酒更加注重品酒的过程 , 所以摄入量也不会太多 , 这对于品酒人的安全更加有保障 。
另一方面 , 红酒是世界卫生组织公认的6大健康饮品之一 , 它除了酒精度数不高之外 , 还含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质 , 因为其原料为葡萄 , 所以还含有一些微量元素如锌硒等 , 对身体有一定的益处 。
2. 红酒的品味更高 , “上流人士”更喜欢
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我们都知道红酒界流传着一些“常识” , 如“红酒配红肉” , 这一点我们在很多西餐厅中都能看到 , 它和牛排经常一起出现 , 而且多出现在情侣约会、家庭聚餐中 , 就因为其独有的品味和仪式感 , 而且很多上流人士已经在日常生活中离不开红酒了 。
不过 , 好消息是 , 目前红酒被更多年轻人和小资人群喜欢 , 因为它也可以和蛋糕、烘焙食品等代餐食品搭配 , 而且随着我国国产红酒近些年发展不错 , 如民权葡萄酒等红酒正在复兴 , 不仅仅是一线城市人群 , 二三线人群也开始有机会接触到它 , 相信之后红酒飞入“寻常百姓家”是轻而易举之事 。
3. 红酒不仅更加健康 , 而且还有美容养颜的作用 , 已经成为明星保持身材 , 养颜的首选
很多人对于红酒美容养颜一直存在疑问 , 因为虽然其含有白藜芦醇、原花青素等物质 , 但是其含量较少 , 甚至有研究说红酒的养颜效果并不明显 。
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但是事实往往胜于雄辩 , 比如在《中餐厅》这档节目中 , 舒淇曾作为嘉宾前往节目 , 在节目中 , 虽然黄晓明等人做了很多饭菜 , 但是大家却基本没看到舒淇吃东西 。 因为她需要保持身材 , 忌口太多了:不吃碳水化合物!不吃甜品!不吃牛肉!更厉害的是 , 连午饭都只喝红酒 。
当然 , 红酒目前的受众虽然越来越多 , 但是其和白酒、啤酒等还是无法相比的 , 主要原因是在我国粮食酒还是以白酒为主 。
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不过 , 目前我们国家的宁夏贺兰地区、黄河故道地区等地由于和欧洲著名葡萄酒产地纬度相似 , 也获得了2219-2571小时的光照 , 高于国际公认的2000小时葡萄酒光照标准 , 在有效的积温下 , 我国目前也有民权葡萄酒等红酒产生 , 其口感甚至不比进口的红酒差 。
当然 , 不管是红酒还是白酒 , 适合自己的才是最好的 , 当下虽然国内白酒大热 , 但是红酒越来越成为年轻人喜欢的方向 , 与之相匹配的还有清酒、其他果酒等 , 不过看了上文红酒行家说的三点好处 , 相信大家对于红酒又有了新的认识 , 你会尝试去了解红酒吗?在留言区留言告诉我吧!
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