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煎饼|张修东：玉米花开放在属于自己的季节里｜散文选读

作者｜张修东
来源：散文杂志社（微信公众号）
朋友 ， 久居水泥框架结构 ， 你见过玉米花吗？生活在人车如潮的闹市 ， 你想念玉米花了吗？
我这里说的玉米花 ， 不是玉米须 ， 也不是爆米花 。 它 ， 是玉米开在属于自己的季节里的花 。
立秋前后 ， 是玉米花开得最盛的时候 。
煎饼|张修东：玉米花开放在属于自己的季节里｜散文选读
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当我从田间小道上走过 ， 墨绿色成片的玉米地 ， 一棵一棵精神饱满 ， 持枪站立着 ， 像守护农稼的卫士 。 当我从田垄沟脊上弯腰穿过 ， 高过两头的玉米主干 ， 附带着果实 ， 矗立两旁 ， 像在接受检阅 ， 对它们的存在 ， 我油然而生敬意 。 当我站在煤矿开采后的塌陷地之上 ， 绿油油的玉米地片片茁壮 ， 着实吸引我的目光不能移开 。
地层深处几百米的井下 ， 源源不断的“黑庄稼”蜂拥而至来见阳光 。 像煤炭深藏地下一样 ， 现世600年的玉米 ， 自清朝中晚期在全国广泛种植 ， 其产量已稳居世界第二位 ， 同时 ， 已经被证实的50多种营养保健物质中 ， 玉米含有7种 ， 可谓营养丰富 。 活力四射的地面之上 ， 却是生机彰显的“绿庄稼”在支撑着社会的发展 。
最为得意的 ， 是站在社区家属楼的阳台之上 ， 眺望不远处的玉米地 。
此时 ， 满眼皆绿的庄稼地里 ， 有一杆杆直挺挺的银色“旗帜”在招摇 。 太阳一照 ， 银光闪闪 ， 夏风一吹 ， 摇曳不止 ， 恰似一直不知歇息的欢迎队伍 ， 在摇旗呐喊 ， 为即将到来的丰收助威 。
看到这些 ， 我的心里舒畅极了 ， 热燥烦躁的空气流走了许多 。 绿 ， 给人以生机的 ， 本身就是凉爽的；而那片绿色之上的银色之花群 ， 带来希望的信息 。
一个人 ， 哪怕在农村呆上一年 ， 也会对玉米产生感情的 。 我打小生活在农村 ， 对玉米并不陌生 。 它的果实经过加工 ， 成为我读中学时的主食 ， 是怎么也不会忘记的 。 玉米煎饼、玉米窝头、玉米糊糊、玉米呱嗒……确是一天三顿饭都离不了的 ， 生活底片留存满满的记忆 。
【煎饼|张修东：玉米花开放在属于自己的季节里｜散文选读】说起对玉米煎饼的感情 ， 生长在农村 ， 难以割舍 。 即使现在 ， 我也会隔三差五买回一些 ， 来丰富饮食 。
在老家上高中时 ， 沿途路过一片片玉米地 ， 风吹叶片抖动 ， 无形之中加快了我们回家带饭的步伐 。 周五回家 ， 捎带一周的煎饼 ， 一沓一沓叠得整齐的煎饼 ， 用塑料袋一包 ， 包袱一裹 ， 背着就奔了学校 ， 一吃一个星期 ， 对于有过吃煎饼经历的山东人来说 ， 煎饼 ， 百吃不厌 ， 越嚼越香 。
记得那时学校也种了一块玉米地试验田 。 有个暑假 ， 轮到我们班级去拔草 ， 让我也体验了一把农人的艰辛 。
天干物燥 ， 玉米地像个大蒸笼 ， 密不透风的层层玉米秸秆屏障 ， 将劳动的我们挡得严严实实 。 低头是疯长的野草 ， 地干草湿 ， 不好拔 ， 头顶是炎炎烈日 ， 晒得人快要蔫了 。 唯独抬头看到玉米花一棵一个样 ， 伸出多个手指朝向天空 ， 好似才引发了兴趣 ， 我想：玉米花是玉米主干向农人展示的平台 ， 快些拔完草 ， 去欣赏玉米花 。
花儿 ， 本来就是自身成长历程的显现 ， 正如眼前的玉米花 ， 上帝分工时 ， 让它显示银色一样 。
世上每一种花儿都有其存活的理由、存在的方式和展示的方式；世上每株花儿都有其异与它花的花语 。 比如 ， 丁香花的“回忆” ， 郁金香的“热情的爱” ， 百合花的“纯洁” ， 君子兰的“高贵” ， 茉莉花的“你是我的”……而我心中的玉米花 ， 估计也有花语 ， 可惜我没有查找到 。 既然如此 ， 姑且给它取个花语：蓄势而为 ， 绽放自己 。

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