卤菜店的素菜是现拌的是提前拌的 ， 我觉得应该从两个大的方面来考虑 。第二个就是专门的卤菜店 ， 现在的路边摊 ， 有闹市区有很多小店是只卖卤肉卤菜的 ， 他们一般早上很早就把各种卤肉和素菜之类的就做好了 ， 一般不加调料 ， 如果有人需要的话 ， 他们就会放入适量的胡椒粉 ， 鸡精 ， 香油 ， 辣椒油来拌一下就好了 ， 因为有的人不吃辣椒 ， 有的人不吃香菜 ， 所以问清楚 ， 素菜拌好以后就可以打包带走了 ， 如果当天卖不完的话 ， 会放冰箱里 ， 第二天会继续卖 。
卤菜店的素菜是现拌的吗?还是提前拌好的？
大家好 ， 很高兴回答这个问题 。卤菜店的素菜是现拌的还是提前拌的 ， 我觉得应该从两个大的方面来考虑 。第一如果是饭店或者酒店的话 ， 他们各方面都是配备齐全的 ， 有专业的厨师 ， 有专业的切菜的 ， 有专业的服务员上菜的 ， 还有做后勤的 ， 就是每天早上五点种之前要把当天的材料买回来 ， 青菜 ， 素菜之类的 ， 把它洗好 ， 各种食材也准备好 ， 如果有人吃饭了 ， 会现做 ， 这样也不浪费 ， 也不用保存什么的 ， 因为厨师后勤人员比较齐 ， 需要什么 ， 马上就可以做好 。
【卤菜店有什么素菜,适合卤菜店的素菜】所以酒店和比较大的饭店他们是现吃现做的 。第二个就是专门的卤菜店 ， 现在的路边摊 ， 还有闹市区有很多小店是只卖卤肉卤菜的 ， 他们一般早上很早就把各种卤肉和素菜之类的就做好了 ， 一般不加调料 ， 如果有人需要的话 ， 他们就会放入适量的胡椒粉 ， 鸡精 ， 香油 ， 辣椒油来拌一下就好了 ， 因为有的人不吃辣椒 ， 有的人不吃香菜 ， 所以问清楚 ， 素菜拌好以后就可以打包带走了 ， 如果当天卖不完的话 ， 会放冰箱里 ， 第二天会继续卖 。
推荐阅读
- 去花店买花怎么搭配,花店搭配什么干
- 干洗店利润一月赚多少,开家小型干洗店利润空间有多大呢
- 怎么查手机流量套餐？三种方式教你快速有效查询
- 腰肌劳损能治好吗？三种方法教你有效缓解
- 专业语用学论文,英语专业语用学论文有哪些
- 幼儿园师德教育活动,中大班师德教研有哪些
- 让期刊主编和论文大户,期刊论文的结构有哪些
- 阿尔兹海默症状有什么呢,压疮与什么有关
- 浅谈当前农村教育存在的问题及应对策略,当前农村教育存在的问题有哪些方面
- 以下哪个不是大数据的特点,大数据的特点有什么意义