满赞|与消费者共创大众化品牌 满赞走入葡萄酒私域化时代
【满赞|与消费者共创大众化品牌 满赞走入葡萄酒私域化时代】随着个人独酌占据更多的葡萄酒消费份额 ， 葡萄酒个性化消费的时代已经来临 。 不同酒类品牌通过顺应消费者诉求来实现对产品的结构调整 ， 以期凸显核心竞争力 ， 如何脱颖而出满足差异化需求已经成为了酒类品牌的发展重点 。
调整营销趋势、顺应消费者自然天性俨然成为酒类品牌亟待破解的难题 ， 在酒类市场不断重构的当下 ， 以C2M的模式解决葡萄酒发展困境的新拐点已经到来 。 通过C2M形式共创适合国人的新产品 ， 国内小支葡萄酒品牌Mizzing满赞走在同行前列 ， 自2018年起就率先以盲品和大众选择酒液的众包评选方式 ， 为国内葡萄酒品牌树立差异化优势提供了新的解决方案 。
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Mizzing满赞依托于私域布局的酒类自媒体平台“研酒所” ， 通过举办6-8场20人规模的线下品酒会 ， 多维测评挑选产品原液 ， 将自身打造为消费者共创品牌 。 参与评选的酒液由国外专家严格评估后推荐 ， 需经过团队内部筛选才能进入盲品名单 。
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品酒会不限制性别和职业 ， 所有人都可主动报名参评 ， 在多场活动得票最多酒液才能成为满赞新对外出售的新品 。 此形式保留了葡萄酒的仪式感和社交属性 ， 满足了时下年轻消费者对轻社交、个性化的消费需求 。
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如今Mizzing满赞已在电商平台上线No.25设拉子 ， No.10赤霞珠 ， No.4 霞多丽和No.18桃红 ， 四款酒液皆由大众盲品选出 ， 品名前缀的数字正是品酒会时葡萄酒的酒液代号 。 品牌彻底打破了传统葡萄酒行业的评级迷思 ， 借助C2M反向定制高品质葡萄酒产品 ， 打破了主流选品的单一模式 。 让消费者参与标准制定的做法极大提升了消费者认同 ， 也能对外传递出品牌重视消费体验、倡导精致生活方式的品牌理念 。
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中国有长达千年的葡萄酒文化断层 ， 现代葡萄酒产业起步较晚 ， 这导致了国内消费者对葡萄酒的认知低 ， 情感关联薄弱 。 常见的187ml小支葡萄酒多属品质较为不稳定的廉价餐酒 ， 消费者选择范围也较少少；高端葡萄酒以大瓶为主 ， 购买门槛及试错成本较高 。 在低价无好酒、好酒无小瓶的情况下 ， 很多无品鉴基础的潜在葡萄酒爱好者望而却步 ， 也使得国产葡萄酒品牌附加值的提升一直面临重重阻碍 。
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现葡萄酒市场不再局限于只把酒卖给需要丰富酒知识的人 ， 当厚重的仪式感在快节奏的都市步履难行 ， 追求随性自由的即饮态度迎来了广阔的消费前景 ， 用大众口味贴近消费者已是大势所趋 。 Mizzing满赞取消了酒类流通市场“生产商-关税-多层级经销商-商店-消费者”冗长且叠加利润的供应链条 ， 以消费者的主流偏好为产品研发的导向 ， 实现了葡萄酒的“去专业化” ， “非高端化” ， 同时将真正的成本花费在酒液本身的品质上 。 在未来 ， 大众盲品模式依旧会是满赞选品的核心支柱 ， 品牌将坚持和消费者共创产品、完善产品 ， 为喝好酒喝少酒的饮酒需求提供更多的解决方案 。
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